看板犬「トト」の「味加味（みかみ）」なブログ。

2014年11月03日23:16

カテゴリ

お久しぶりです

長らくブログを書いていませんが、facebookをやり始め
そのお手軽簡単さに惚れこみ、味加味グループの情報
イベント、その他もろもろも“パパ味加味”あるいは
ホームページ上のfacebookにて検索くださいませ。
一日何度か出来る限りの情報をアップし、本当にほんとうに
がんばっております。
ぜひfacebookならびにホームページ上facebookを
ご覧くださいますようお願い致します。
以上、味加味パパより。

2014年10月29日15:53

カテゴリ: 味加味なイベント; 味加味からのお知らせ

２０１４ボージョレヌーヴォー開催！予約受付開始です！

皆さま　こんにちは♪

さて、お待たせしました。
今年２０１４年の「ボージョレヌーヴォー」味加味のワイン会
詳細決定いたしましたのでご案内です♪

お問い合わせご予約は各店までお願いします！！
皆さまのご参加お待ちしてます！

◆N o u v e a u 2 0 1 4◆
～味加味グループ秋のワイン会～
今年はグループ各店で一斉開催！あなたはどちらで？
予約制・各店会費/6,000円（税別）

【ＢＡＭＢＯＯ】
◇日時：１１／２０（木）解禁日１９時～
◎ＢＡＭＢＯＯ秋のお料理6品とヌーヴォー赤２種など
　ワイン・カクテル飲み放題！
・蛸のマリネエストラゴン風味　・茄子のアンチョビ添え
・鰯のコンフィ　・ケークサレ　・チーズ取合せ
・トマトソースのペンネ又はミートボール
◆お問い合わせ・ご予約は
　ＢＡＭＢ００（078-261-8999） 19:00～26：00 月曜定休

【味加味（KOBE MIKAMI）】
◇日時：１１／２１（金）・２２（土）１８時～
◎味加味秋のお料理8品とヌーヴォーを含む
　 7カ国15種のワインとビールなど飲み放題！
・生ハムと柿のサラダ仕立て　・戻りガツオのエスニックタタキ
・秋刀魚とクスクスのポワレトマトソース　・ニューイングランドクラムチャウダー
・ポークと根菜のテリーヌ・角煮南蛮
・牛肉と木の子の天ぷら柚子胡椒風味　・空芯菜と地鶏のスープ
◆お問い合わせ・ご予約は
　味加味（078-242-5200） 11:30～15：00 17:00～22:00 無休

【小味加味（KOBE KOMIKAMI）】
◇日時：１１／２１（金）・２２（土）１８時～
◎小味加味秋のお料理6品とヌーヴォーを含む
　 6カ国10種のワインとビールなど飲み放題！
・生ハムとサーモンの彩りサラダ　・あて３種（鯖寿司・さんま煮込・鶏松風）
・豚角煮　・牡蠣香草パン粉チーズ焼き　・フォアグラ茶碗蒸し
・焼きおにぎり木の子餡かけ
◆お問い合わせ・ご予約は
　小味加味（078-251-0255） 11:30～14:00 18:00～23:30 不定休

※お席はご予約順に確保させていただきますが
　お席の指定はお受けできません
　20歳未満のお子様の同伴、ご参加はご遠慮ください。
※飲み放題ですが、種類によっては品切れとなる場合がございます
　また、お料理、ワインは予定で、当日変更の場合がございます。
　あらかじめご了承ください

＜協賛＞キリンビール／メルシャン

2014年10月29日15:41

カテゴリ: 味加味なイベント

重大なお知らせ

来年７０歳の私。スマホで頑張ってます。
ぜひ一見を。
facebookをご覧ください（スマートフォン）
“パパ味加味”で検索してください。
パソコン上のfacebookもあわせて見てください

追って２０１４年最後のイベントのお知らせをアップ
致します。

2014年10月22日14:44

カテゴリ: 味加味なイベント

がんばってます

スマホのFacebookでいろいろとアップしております。
“パパ味加味”で検索してください。
パソコン上のFacebookでも見られるように今がんばって
おりますので、今しばらくお待ちください。

味加味グループよりのイベントのお知らせ
Bambooより
１１月２０日（木）、ヌーボーの会
新種ヌーボー３種類
スコッチウィスキー、カクテル、ビールおよび食事つきの
初イベントを行います。

小味加味、味加味本店より
１１月２１日（金）２２日（土）両日新種ヌーボーならびに
ワイン、ビール、スパークリングの会を行います。

３店とも会費6,000円（税別）。
詳しくはちらしが出来次第アップ致します。

2014年10月15日17:43

カテゴリ

またまた、いつまで続きますやら・・・

Facebook始めました。
ぜひ見てください！！

2014年10月03日14:43

カテゴリ: 味加味なイベント

秋ですね

まずは小味加味より
本当にいろいろがんばっております。
日々のメニュー、皆様のお口に合うよう多彩に。
ご近隣のお弁当宅配、日にちは迫っておりますが
秋の夜長お持ち帰りセット

おまかせおかず９点、晩酌のあてやご飯のおかずに。
料金は２０００円です（税別）、要予約。
シーズン的に鯖がおいしくなりました。
私も頂きましたがお世辞抜きでうまい。
鯖の棒寿司、またはあぶり。
１本１５００円（税別）。
一度騙されたと思ってご予約ください。
電話一本でお作りします。

１１月のイベントになりますが、小味加味にて
ヌーボーワイン会。
他ワイン、ビールを含めての飲もうじゃない会を催します。
もちろん小味加味流和食も存分に堪能して頂けますので
是非のご参加を。
日時　１１月２１日（金）、２２日（土）
何分にも店内が狭いですので、早目のご予約をお願い！

ハンター坂上るBar　Bamboo

今月の２３日（木）ジャズライブを行います。
Dental　Jazz　全員歯科医師
腕前は診療室内プロフェッショナルにもまさるフォービート
の融合。皆様本気です。
ぜひご来店を。
Piano　穂積　純典
Guitar 小川　惇
Drums 向井　昭夫
Bass　　神田　貢
以上のメンバーでお届け致します。

１０月２８日（火）、本物のシャンパンの会を行います。
詳細はBamboo　電話０７８－２６１－８９９９に
お問い合わせください。
Bar　Bambooにおいても１１月２０日ヌーボー解禁の日に
なりますがヌーボーその他ワイン、ビールにてヌーボーの会
を催します。
ぜひこの機会にBambooにお来し願いますよう。
もちろん食事もついております。
料金は味加味、小味加味、Bambooとも６０００円（税別）
ちょっと敷居が高いと思われている感は多分にありますので
この機会に敷居をまたいで頂きたく存じます。
なお、満席で２０人限定になりますのでご予約のほど
よろしくお願い致します。

味加味
お昼のランチも相も変わらず好評。
たまにメニューによる海鮮丼などは超人気。
さんま塩焼き、これまた人気商品。
さんまの大きさに皆様びっくり。
本当に秋の味です。
夜に至りましては、夕食和食中華ともに秋の食材を
ふんだんに使った数々のメニューが揃いました。
なお、３店同時開催ではございますが、味加味も負けず
２１日（金）、２２日（土）にヌーボーを含めたワイン会を行います。
全店ともに詳細は１０月２０日ごろにブログ上にてお知らせします。
アドレスを頂いている方にはDMにてのご案内となります。

2014年09月12日14:31

カテゴリ: 味加味なイベント

道産

味加味での一番の売り北海道産さんまLサイズ。
たたき、さしみ、焼き、パスタなどなどをお楽しみいただけます。

小味加味の写真です。
味加味より下ること３分ぐらい。
津田生花店、道を挟み東隣。
本当にこじんまりとした店舗であります。
お昼ご飯、晩御飯とチョイ飲み、お弁当のお持ち帰り
早々と年末のオードブルの販売予約。
メニューも充実し、帰りのちょっと一杯、あてとともに
いかがでしょうか。

Bar Bambooより
前回書きました１０月のシャンパンの会は１０月後半
もしくは１１月前半に変更させて頂きます。
詳細が決まり次第再度、ブログにてお知らせいたします。
使用するシャンパンは秘密で、皆様よく御存じの一級品
です。

2014年09月10日16:02

カテゴリ: 味加味なイベント

早々と

小味加味より
少し早いですが、お正月のオードブルおせち
昨年は少々量、質、お値段とも多め高めでしたが
本年はあらためて３万円にてのご提供になります。
販売個数は限定１０個。
例年と変わらずの販売になります。
今回は昨年と比べてお手頃価格になりましたので、早目の
ご予約をよろしくお願いいたします。
ご予約は小味加味　０７８－２５１－０２５５
　　　　　　　味加味　０７８－２４２－５２００
までよろしくお願い致します。

Bar Bambooより

アップしました。メニュー並びにワインリスト。
８月に行いましたバンブーワイン会の詳細です。
９月には日本酒の会を９月２８日（日）にとり行います。
残念ながらご予約の方はすでに満席で、１０月に予定
しておりますスパークリングワイン並びにシャンパンの会に
ぜひご参加くださいますようお願いいたします。
追って日時はブログ上にてお知らせいたします。
９月１９日（金）　Live at Bar Bamboo
バンド名はPocopans　２０時スタート。
非常に聴かせるバンドでご期待に添えるものと確信して
おります。

味加味より
秋になりました。
庶民の味方、さんまのおいしい季節です。
現在使用中のさんまは鮮度抜群、グレード最高。
本当に秋を感じさせるおさかなです。
おさしみ、たたき、パスタなどなどお楽しみいただけます。
もう少したつと松茸。
これも多様に変化をする食材でありまして、パスタ、天ぷら
炒め物、白身魚との相性も抜群。
もうしばらくお待ちのほどを。
お昼のランチは相も変わらずの人気で日々のメニューを
楽しみに来店されるお客様も多数。

2014年08月17日20:45

カテゴリ: 味加味なイベント

失礼ですが、意外や意外

小味加味敬老弁当、予約入ってます。
どうですか、皆様も。
お待ちしております。
電話０７８－２５１－０２５５

Bar　Bambooワイン会、お陰様でご予約満席となりました。
ありがとうございます。
Bambooといえばジャズ。
だが、今回はカンパネラ　リスト。
幻想即興曲　ショパン。
その他もろもろ。
奏でるは、薮田　唯。
１０歳よりピアノを始める。
朝日新聞、NHK、京都文化博物館、NHK-FM、
ドイツ・フランクフルト、アメリカ・ニュージャージー州
など国内、海外で活躍中。
ご案内状では明記しておりませんでしたが、第１回
Bambooワイン会では、クラシックをお楽しみ頂きます。
第２回目のBambooイベントとしましては９月に、日本酒
を考えております。
以上、第１回目を十分にご堪能頂きますよう。

味加味より
今週土曜日２３日、布引ハーブ園の星空イベント。
まだまだ集客の余裕があります。
本当に質、量、パフォーマンスともに充実した味加味最大の
イベントです。
ぜひ、夏休み中の思い出にご参加くださいますよう、心待ち
にしております。
ご予約は、０７８－２４２－５２００まで。

2014年08月06日15:16

カテゴリ: 味加味なイベント

８月ほんとうにいろいろと

まずはBar Bambooよりのお知らせです。
８月１７日（日）のライブはご興味のある方はぜひご来店
ください。
本当に良い音を出せるグループだと思い期待もしつつ
その日を待つ思いです。
そして８月２９日（金）Bar Bambooでのはじめての試み。
ワインのイベントです。
ワインは少し分厚いですが、南アフリカを中心に集めて
みました。
料理は、スタッフの五水井くんが腕をふるい、皆様をお待ち
しております。
ぜひ、はじめての試みにご賛同のほどご参加頂けますよう
埜村、五水井共々お待ち申し上げております。

味加味より
例年夏の一大イベント、夕暮れより浮かび上がる神戸の
町々。神戸空港、関空に離発着する飛行機を見ながら
六甲山系を吹き抜ける風と共に爽やかなライブの調べに
のって、数々の料理そしてバーベキュー、お楽しみください。
忘れてはならない飲み物も十分にご用意しております。
今回は、開催時期が少し早まり、ご家族共々お子さんまで
お楽しみ頂ける８月の２９日夏休みの最終金曜日。
ぜひご参加のほど。

小味加味より

９月の予定ですが、敬老の日と書くものの私も６９歳。
なんだか身につまされる感・・・・・。
敬老の日の弁当
９月１３日（土）、１４日（日）、１５日（月）の３日間のご予約です
お弁当１個税別２０００円・・・・・２１６０円に相成ります。
内容は（おしながき）
・鰆柚庵焼き
・海老の揚物
・牛肉の時雨煮
・出し巻たまご
・煮物６品（小芋、茄子、南瓜、人参、高野、ほうれん草）
・酢の物
・ご飯（ゆかり）
以上のお弁当です。
小味加味の代表赤濱氏の作る和食の技が光るお弁当です。
ご注文、お問い合わせは
小味加味　０７８－２５１－０２５５
味加味　　０７８－２４２－５２００
両店にてご予約承っております。
ぜひご期待を！

2014年08月02日09:36

カテゴリ: 味加味なイベント; ＢＡＲ　ＢＡＭＢＯＯ情報

＠ＢａｒＢａｍｂｏｏ　真夏の夜のイベント開催決定！

みなさまこんにちは！
夏のイベントをもうひとつ！

味加味グループのＢａｒＢａｍｂｏｏにて
真夏の夜のイベントと題しまして
ワインイベントを開催いたします！

みなさまのご参加お待ちしております！
ご予約はお電話（味加味もしくはＢａｒＢａｍｂｏｏ）まで！

日時：2013年8月29日（金）19時～
　　　
料金：8,000円（税別）
　　　
会場：ＢａｒＢａｍｂｏｏ　078-261-8999
　　　神戸市中央区山本通2-3-12 ﾊﾟﾚｰﾄﾞ北野B1F

★ＦＯＯＤ
・アペタイザー盛り合わせ
　　蛸のマリネ
　　冷製カポナータ
　　ポークテリーヌ
　　ミラノサラミ
　　チーズとクルトン　　　
・キッシュロレーヌ
・ペンネアラビアータ
・牛舌の赤ワイン煮込みマッシュポテト添え

★チーズ
カマンベール,ヌーケル,ミモレット,ゴルゴンゾーラドルチェト

★ＤＲＩＮＫ
エイボンデールアルミラ　NV 　（泡）
・エイボンデールマニア　2010 　　（白）
・ヒドゥンヴァレーシークレット 2010 （赤）
・アーニーエルスオリジナルブレンド　（赤）
・グラッパ

※ＦＯＯＤ＆ＤＲＩＮＫは予定で、当日変更の場合がございます
　予めご了承ください

2014年08月02日09:34

カテゴリ: 味加味なイベント

今年もやります！星空野外イベント＠ハーブ園！予約受付開始です。

みなさまこんにちは！
星空野外イベントフライヤー完成しました！

いよいよ予約受付開始です。
みなさまのご参加お待ちしております！
ご予約はお電話078-242-5200まで！

～味加味ｐｒｅｓｅｎｔｓ～
星空野外イベント＠神戸布引ハーブ園（予約制）
～料理と酒とＬＩＶＥと夜景な１日～

日時：日時：2014年8月23日（土） 16:00～20:00 （荒天中止）
★15:30～19:00受付（ロープウェイ乗場にて）

料金：6,480円（税込・ロープウェイ料金込）
　　　 ★小学生2,160円（小学生未満無料）
会場：神戸布引ハーブ園グラスハウス前ガーデンテラス
　　　 ★山頂駅で下車ください（風の丘駅との中間にございます）

★ＭＵＳＩＣ★
＜出演者＞
★ｃｌｅａｒａｎｃｅ ★せきこ～ぢ＆フレンズ ★ＴｈｅＰｉｎｋｎｕｔｓ ★天野ＳＨＯ

★ＦＯＯＤ～食べ放題～
・炭火焼バーベキュー（リブロース地鶏など）
・骨付きパルマ産生ハム・コールドポーク
・赤海老甘酢がけ・焼きそば
・スティック唐揚げ・ワカモレ・チリコンカンのタコス
・小味加味自家製チャーシュー
・おにぎり　など

★ＤＲＩＮＫ～飲み放題～
・ＢＡＲＢＡＭＢＯＯオリジナルカクテル
・ワイン（赤・白・スパークリング）
・キリン一番搾り生ビール・各種ソフトドリンク

※ＦＯＯＤ＆ＤＲＩＮＫは予定で、当日変更の場合がございます
また食べ放題、飲み放題ですが種類によっては
品切れとなる場合がございます
あらかじめご了承ください

＜協賛＞キリンビール／メルシャン
＜協力＞神戸布引ハーブ園

※お盆は休まず営業いたしますが
　9/3（水）～7（日）まで夏休みをいただきますので
　よろしくお願いします。

2014年07月30日16:22

カテゴリ: 味加味なイベント

ハンター坂上るBar Bamboo

ジプシージャズバンドMon　Dieu（モンデュー）
フランス語で“私の神”という意味。
２００９年に結成したモンデューは、リードギター伊藤淳介
ベース長谷川光、ヴァイオリン奈良翔
リズムギター三ツ村洋平、サイドギター秦弘作が担当。
これまでに神戸を中心にライブハウスのみならず、カフェ
やレストランン、病院や高齢者住宅、各種イベントや懇親会
のアトラクションなどでも演奏している。
２００９～２０１３年MINAMI　JAZZ　WALKに出演。
２０１３年４月、NHK「ジャズライブKOBE」に出演。
２０１３年１０月、神戸ジャズストリート出演。
１９２０年代から活躍したジプシー出身のギタリスト
ジャンゴ・ラインハルトとヴァイオリンニスト
ステファン・グラッペリが始めたホット　ジャズ　スタイル
を元に出来上がったジャンル“Gypsy　Jazz”。
ジプシーの伝統音楽とアメリカのスウィングジャズを融合し
情熱的でありながら哀愁漂うメロディは、多くの映画の
サウンドトラック等に使用されている。
現在、フランスのカフェやレストランでは、このジプシージャズ
のお洒落なサウンド」が好んで演奏されている。
と、以上モンデューの紹介。
８月１７日（日）２０：００よりの３ステージ。
MC：１０００円　TC：５００円
ご予約は　０７８－２６１－８９９９　まで。

Bambooでは初めての試みですが、ワイン会をとり行います。
日時は８月２９日（金）　１９時より行います。
ご用意するワインは、南アフリカ産、非常に厚みのある
白、赤を取り揃えました。
夏らしく最初は泡もの、続いて白、そして赤、最後にとどめの
グラッパ。
いかがでしょうか。
お料理は、バーテン五水井くんの担当で、内容はお楽しみ！
詳細は正式なご案内状をブログにてお知らせいたします。

2014年07月21日14:42

カテゴリ

小味加味より

お持ち帰りお弁当を始めました

・チキンカツ弁当　　　　６５０円
・カラアゲ弁当　　　　　　６５０円
・焼肉弁当　　　　　　　　８５０円
・豚生姜焼弁当　　　　　８５０円
・トンカツ弁当　　　　　　１２００円
・ローストビーフ弁当　　１５００円
・和牛すき焼弁当　　　２０００円
・和牛ステーキ弁当　　２０００円
・牛ハラミ丼　　　　　　　　６００円
・牛カルビ丼　　　　　　　　５００円
・牛すき焼丼　　　　　　　　６５０円
・テリヤキマヨ丼　　　　　　４５０円
・チキンカレー　　　　　　　６００円
・チキンカツカレー　　　　７００円

お昼のお弁当、事業所の会議、ちょっとお出かけ時のお手元に
ぜひ一度お運びのほどよろしくお願い致します。
お弁当のご予約は
０７８－２５１－０２５５
までお願いいたします。

2014年07月21日14:12

カテゴリ

お恥ずかしい

さる人から申し出があってフリーペーパーの表紙を飾ることに
相成り、この一冊“裕ちゃんを探せ”県下で６０歳以上現役で
頑張っている人たちの特集です。
当店でもあとわずかフリーペーパーがありますので、もし・・・
よろしければお手元にとってご覧ください。

2014年07月11日14:23

カテゴリ: 味加味なイベント

神戸モダンタイムズビッグバンド

神戸唯一のジャズビッグバンド。
年２回の定期公演など数々のイベントをこなし
そのファン層には年齢を感じさせません。
来週の木曜日１７日、ハンター坂上がる我らが
Bar Bambooにおいてジャズライブがあります。
酒場にぴったりな洒落たアドリブのスタンダードジャズ
をお届け致します。
トロンボーン五島健史、彼はトロンボーン奏者として
名を馳せ、その流れるリズムと細部にわたる気遣いを
お楽しみ頂けると思います。
ギター樫本ゆう、彼もビッグバンドのメンバーの一人。
演奏が始まってより最後まで寸分違わぬリズムを
刻み込みます。
ピアノ小川容司、バス稲本純一、
パーカッションロベルト・カジャ以上のメンバーでお贈り
いたします。
ぜひこの機会にジャズ、フォービートの音色をお楽しみ下さい。
演奏は８時より１１時まで。
神戸市中央区山本通２－３－１２　パレード北野BF
電話　０７８－２６１－８９９９
ぜひご連絡下さいますよう、心待ちにしております。
本物のジャズです。

小味加味より
さて、お昼どきちょっと混み合う時間帯、席数の少ない店内で
少々ご迷惑をおかけしております。
小味加味のランチ、なかなかの評判。
テイクアウトも含め、ますますのご来店を期待しつつ。
本日金曜日、晩御飯ならびにチョイ飲み、ちょっと店内を
覗いてみてください。
これから外での立ち飲みも始めたいと思いますので
汗をかきかき冷えたビールなど、そしてひとひねりした
グラスワイン、泡（スパークリングワイン）などなどをお楽しみ
くだされば立ち飲みもいいかも。

2014年07月05日16:25

カテゴリ

酒場の絵本

神戸から、グッド・バーが消えていく。
一代限りの老いた主は引退をほのめかす。
神戸のバー１６件を選んで、成田一徹が切り絵を刻みました。
いずれも神戸にあってはグッド・バー。
その１頁のコピーです。
２００４年１２月１０日第一版発行。

またまた、Bar Bamboo。いろいろとりざたされ、専門誌、週刊誌
新聞などなど、多彩な古い資料を集め、いろいろとアップして
参りました。
本当の昔の良き時代そのままに、日々日暮れとともに
カウンターに灯がともります。
蝶ネクタイにベスト、２５年間変わらぬその風貌。
リズミカルにきざまれるシェーカーの音。
ぜひ、古き良き時代、時の流れを感じて頂きたいと思います。
味加味グループBambooより。

2014年07月02日15:27

カテゴリ

ほぼ３０度

どんより曇り空。
明日は雨とか。
今年の梅雨は雨が少なく、というか日本各地異常気象とやら。
小味加味、お昼のランチが軌道にのり、心うきうき。
夜の営業につきましては、リニューアルよりほぼ４か月を過ぎ
試行錯誤、日本酒、焼酎、ワインの品ぞろえ、そして、Mr.赤濱
の作り出す料理とのコラボ。
もう一歩もう一歩の努力、調和、洞察が肝要かと思われます。
ところで昨日、驚きのご両親が富山よりお来しになり、
しばしの間の語らいに花が咲きました。
ご実家は呉服屋さんで、なかなかのしゃべり上手。
感服いたしました。
職業がら、ご婦人相手のお仕事、年月の積み重ねを真摯に
受け止め、風貌とともに熱く感じるところ多く、短いながら、
良い時間を過ごさせて頂きました。

Bambooより
バーテンダー埜村、古き良き神戸の遺物。
業界では知らぬ者がいない御仁であります。
そこここに見え隠れする彼独自のプライド。
良くもあり、悪しくもあり。
歳とともに荒岩の角もとれた感あり。
客を引き込む何をも増した知識と人脈、そして口髭の下より
流れ出る言葉。見上げたもんですね。
サブについている五水井くんも日々修行、カウンターの人の
流れにも慣れ、いかにもらしくらしくなりつつあります。
夜風に吹かれつつハンター坂上る、Bambooの扉を開く頃には
汗だく。
カウンターに座り、一涼のとっておき。
マティーニ、いかがでしょうか。

2014年06月30日23:22

カテゴリ

裕ちゃんをさがせ！！

タウン誌『裕ちゃんをさがせ』の表紙を飾ることになりました。
約一万部の配布。
もし街でお見かけになられたら、ぜひお手に取りご意見
をお聞かせください。
７月発行になるそうです。

味加味より
いよいよ鱧のシーズン。
鱧料理として、おとし（湯引き）、天ぷら、フライ、特に私として
お薦めは鱧のあぶり、唐揚げ、これは鱧の水分がとび、凝縮
された鱧の旨みが味わえます。ぜひおためしを。
肉料理として、夏場ワインとともに
黒毛和牛冷製しゃぶしゃぶフォアグラのせ。
そして、パスタ冷製カルボナーラなどなど。
夏に向けてのメニューが充実してまいりました。
季節的に、甘い甘いゴールドラッシュ（とうもろこし）、
泉州水なす、初夏の野菜天ぷらなどなど。
ある日の味加味お昼のおすすめ
<洋食ランチ>
・六種おかず盛（ピクルス、たらもサラダ、から揚げ、エビチリマヨ
　照り焼きハンバーグ、スパニッシュオムレツ）
　以上　９００円（税別）
<味加味ランチ>
・サーモンフライオーロラソース
　いろいろおかず４品、ごはん、ミニミニうどん
　　　　　７７０円（税別）
<その他>
・ポークピカタ定食
・チキンなんばん定食
・ひとくちヘレカツ定食
・チキンカツカレー（サラダ付）
・そぼろ丼定食
・うどんジャージャーメン
特にお薦めは、特製海鮮丼（材料のある日のみ）。

日々、メニューと格闘。皆様にご提供しております。

P.S ８月２３日（土）神戸布引ハーブ園にて味加味最大のイベント

2014年06月18日23:29

カテゴリ: 味加味なイベント

CigarBar

葉巻の好きな私にとって、この香りと表現しかねる煙の色。
口腔内に残る残り香、なんとも言えませんね。
たまにはあなたもお好みの一杯と一服のシガー。
ハンター坂上る、振り返れば東門のネオン、居心地の良い
カウンターの端、そこがBar　Bambooです。
ぜひ一度気の合う仲間、そして大事な人と最上の一杯。
あなた好みの一本をシガーケースよりお選びください。
その日の最上の時間が心地よく流れると思います。

味加味最大のイベント、神戸布引ハーブ園。
開催日が決まりました。
８月２３日（土）。
詳細はのちほど。

2014年06月18日19:43

カテゴリ: 味加味なイベント

６月のイベント

例年のことですが、６月のイベントは、あまり盛り上がらず
苦慮しております。
開催まじかになって、小味加味、味加味とも空席があり、
日頃のご愛顧の御礼とし、全てのものを大奮発、ご奉仕
しております。
特に、小味加味のワインセレクトにつきましては、市場に
出回らない銘柄よりのチョイス。
味加味におきましては、ワインの飲み放題。
日頃やらない企画でご案内させて頂いております。
ぜひこの機会にご予約のお電話一報を心よりお待ちして
おります。

小味加味よりのお知らせ
オープンより約３か月、試行錯誤の上メニュー構成、飲み物
も充実し、少しずつではありますが明るい兆しが見えてきた
ように思われます。
とりあえずは、最近のメニューのご案内。
ランチメニュー
・牛ハラミ丼・・・・・・・・・・・・・・・・・・６００円
・牛すき焼き丼・・・・・・・・・・・・・・・６５０円
・豆乳担々麺・・・・・・・・・・・・・・・・７００円
・テリヤキマヨ丼・・・・・・・・・・・・・・４５０円
・チキンカレー・・・・・・・・・・・・・・・・６００円
・チキンカツカレー・・・・・・・・・・・・・７００円
・おまかせ定食・・・・・・・・・・・・・・・８００円
プラス１００円で
　＊ごはん大盛り
　＊野菜サラダ
　＊温泉たまご
　＊キムチ
いずれかを選んで頂けます。
●コーヒー/　紅茶　１５０円　食後は１００円もどうぞ！！
たまのランチタイムにお客様が並ぶことが多々ある小味加味です。

変わりまして、夜の小味加味おしながき
・刺身盛り合わせ　　　　　　　　１５００円　　　　　
　（単品もあります）
・鯖の煮付　　　　　　　　　　　　　４００円
・鯖の塩焼き　　　　　　　　　　　　４００円
・グリーンサラダ　　　　　　　　　　６００円
・シーザーサラダ　　　　　　　　　７００円
・生ハムサラダ　　　　　　　　　　　８００円
・ポテトサラダ　　　　　　　　　　　４００円
・むし鳥サラダ　　　　　　　　　　　７００円
・神戸ポークチャーシュー　　　　６００円
・鳥の唐揚げ　　　　　　　　　　　　６００円
・生ハム　　　　　　　　　　　　　　　７５０円
・むし鳥　　　　　　　　　　　　　　　４００円
・牛カルビ焼き　　　　　　　　　　　５００円
・牛ハラミ焼き　　　　　　　　　　　６００円
・和牛焼肉　　　　　　　　　　　　１２００円
・和牛ステーキ　　　　　　　　　　１２００円
・えびの天ぷら　　　　　　　　　　　６００円
・天ぷら盛り合わせ　　　　　　　　８００円
・ローストビーフ　　　　　　　　　　５００円
・オムライス　　　　　　　　　　　　６００円
・ナポリタン　　　　　　　　　　　　６００円
・卵かけごはん　　　　　　　　　　４００円
・稲庭うどん　　　　　　　　　　　　６００円
・焼きおにぎり　　　　　　　　　　　２００円
・焼きおにぎり茶漬け　　　　　　３００円
・焼きチーズカレー　　　　　　　　６００円
　　本日のおすすめ
<魚>
・平目お造り　　　　　　　　　　　　６００円
・剣先イカのお造り　　　　　　　　６００円
・鱧天ぷら　　　　　　　　　　　　　８００円
・平あじお造り　　　　　　　　　　　６００円
・生うに　　　　　　　　　　　　　　　８００円
・鱧湯引き　　　　　　　　　　　　　８００円
<肉>
・ポークスペアリブ和風ソース　８００円
・丹波地鶏塩焼き　　　　　　　　８５０円
・丹波地鶏すき焼き　　　　　　　９００円
・神戸ポークチャーシュー　　　６００円
・合鴨ロースむし煮　　　　　　　８００円
・炙り牛タン　　　　　　　　　　　　７００円
<一品>
・枝豆塩ゆで　　　　　　　　　　　４００円
・たこ酢の物　　　　　　　　　　　４００円
・加茂茄子田楽　　　　　　　　　６００円
・加茂茄子オランダ煮　　　　　４００円
・加茂茄子肉味噌あんかけ　　８００円
・加茂茄子揚げ出し
　ゆばあんかけ生うにのせ　　８００円
・川津えび唐揚げ　　　　　　　　８００円
・水なすと生ハムのサラダ
　トマト添え　　　　　　　　　　　　８００円
・あさり酒むし　　　　　　　　　　　６００円
・新じゃが唐揚げ　　　　　　　　　５００円
・干しホタルイカ炙り　　　　　　　５００円
・蓮根まんじゅう　　　　　　　　　　６００円
・鰻酢のもの　　　　　　　　　　　　５００円
・たまご豆腐生うにのせ　　　　　６００円
・豆乳担々麺温玉のせ　　　　　８００円
・豚しゃぶサラダ　　　　　　　　　８００円
・高野豆腐　　　　　　　　　　　　　４００円
・徳島産太もずく　　　　　　　　　４００円
・かますうに焼き　　　　　　　　　８００円
すべて税別です。
日々仕入れによって、変動があります。

<ドリンク>
・生ビール（キリン一番搾り）　　　５００円
・瓶ビール（サッポロラガー）　　　６００円
・ノンアルコールビール　　　　　　５００円
・ハイボール　　　　　　　　　　　　５００円
・チュウハイ（レモン・ライム）　　　５００円
・日本酒（１合瓶）　　　　　　　　　　５００円
<ソフトドリンク>
・ガス入りウォーター　　　　　　　　５００円
・コーラー　　　　　　　　　　　　　　　３００円
・ジンジャーエール　　　　　　　　　３００円
・ウーロン茶　　　　　　　　　　　　　３００円
<今月の地酒>
・田中六五（福岡）　　　　　　　　　　６００円
・宝剣（広島）　　　　　　　　　　　　　６００円
<芋焼酎>
・六代目百合（鹿児島）　　　　　　　６００円
・元老院（鹿児島）　　　　　　　　　　６００円
・一刻者（赤）　　　　　　　　　　　　　６００円
・黒霧島　　　　　　　　　　　　　　　　５００円
　＊ソーダ割りは＋１００円となります。
＜麦焼酎＞
・茶屋（熊本）　　　　　　　　　　　　　６００円
・常徳屋（大分）　　　　　　　　　　　６００円
・隠し蔵（鹿児島）　　　　　　　　　　５００円
　＊ソーダ割りは＋１００円となります。
＜ワイン＞
当店はマキコレワインを中心としております
　群馬県桐生市にある酒店かない屋。そこに生まれ小さな頃
からワインが食卓に並ぶ家庭で育った金井麻紀子さんは、
１０年余りのフランス在住の間、たくさんのワイン業界の人々
と出会い、さまざまなワインを体験し、生産者や畑から、そして
出会ったワインから多くのことを学びました。
そんな中で日本人の舌に合う繊細な味わいの、ごまかしのない
「自分が一生飲み続けたい」と思える本物のワインを探し出し
日本の市場に紹介したものが「金井麻紀子コレクション」＝
通称マキコレワインです。
マキコレワインは、プロから一般のワイン愛好家まで、全国に
熱狂的なファンがたくさん存在するワインとして業界では知られて
います。
・カブリアック　ソーヴィニオンブラン
　　　　　　　　　　　　glass　６００円
・フライト　ミュスカ
　　　　　　　　　　　　glass　７００円
・マルキ・キ・ド・プイヴェール
　　　　　　　　　　　　glass　６５０円
・モネジュリエナ・トラディション
　　　　　　　　　　　　glass　６００円
［白ワイン］
・ペイドック・ブラン（Mシャプティエ）
　　　　　　　　　　　　Bottle　２８００円
・カブリアック　ヴェルモンティーノ
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・シルヴァネール
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・オーぺロン　シャルドネ
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・ドメーヌ　デュ　ラ　フェルム　ブランシュ
　　　　　　　　　　　　Bottle　５５００円
・ミュスカデ・グラ・ムートン（ペピエール）
　　　　　　　　　　　　Bottle　６０００円
・シュール・ラッテ（ラ・グランド・コリーヌ）
　　　　　　　　　　　　Bottle　６０００円
・ブルゴーニュ　キュベ・アントワン（ｶﾄﾘｰﾇ・ｴ・ｸﾛｰﾄﾞ・ﾏﾚｼｬﾙ)
　　　　　　　　　　　　Bottle　７０００円
［赤ワイン］
・キュヴェ　グラニット（ペピエール）
　　　　　　　　　　　　Bottle　５０００円
・オーペロン　ポアラ　マルペック　２０１１
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・カイユベル　ベルジュラック　ルージュ　フリュイサンス２０１２
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・カブリアック　メルロー
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・カリニャン　ヴィエイエ　ヴィーニュ
　　　　　　　　　　　　Bottle　４５００円
・ドメーヌ　ジャン・マルク・ボワイヨ　レ・ロック　ルージュ
　　　　　　　　　　　　Bottle　５５００円
・キュヴェ　麻　２００６（ビヤー・ペール・エ・フィス）
　　　　　　　　　　　　Bottle　９０００円
［シャンパーニュ］
・マルク　ノワール＆ブラン（パトリスマルク）
　　　　　　　　　　　　Bottle　１００００円
・ロイヤル　ブリュット（ポメリー）
　　　　　　　　　　　　Bottle　８０００円
［ロゼワイン］
・クレマチス　ロゼ（四恩酒造）
　　　　　　　　　　　　Bottle　６０００円
［スパークリングワイン］
・バレリーナー　ブリュット　スプマンテ
　　　　　　　　　　　　Bottle(200ml)　１３００円
すべて税別です。

最後までご覧くださいまして、ありがとうございます。
メニューに載っていない『秘蔵ワイン』もございます。
ご要望のかたはスタッフまでお声かけください。

2014年06月04日15:07

カテゴリ: 味加味なイベント

６月２０日味加味グループ３店で、さて・・・？

本当にお久しぶりです。
なんとか元気に日々を過ごしておりますが、いろいろ頭を
悩ませることも多く、多忙です。
さて、６月に入り、例年よりも早い梅雨の入り、各地に被害の
出ませんよう心配しております。
今回のワイン会は、味加味、小味加味同時開催。
小味加味におきましては、金曜日１回、土曜日２回の開催
になります。
なお、定員につきましては、店舗が手狭なため、１０名様限定
とさせていただきます。
提供されるワインにつきましては、マキコレクションを重点的に
取り扱います。
そして、ワイングラスにつきましてはそれぞれのワインに合う
高級グラスを使用致します。
和食とのコラボと題して、小味加味担当の赤濱調理師が
腕をふるうものと期待しております。
フロアーのサービスにつきましては、マキコレ関西取扱店の
スタッフが１名当店のアルバイトではありますが、ワインオタク
の二人が皆様のお相手を致します。
ワインに関しましてのQ＆Aすべてに対し、お答えできるものと
私は期待しております。
味加味のワイン会につきましては、通常通りとり行いますので
時間の限りお楽しみくださいますよう。

Bambooより
６月２０日（金）２０時より、Pocopansライブがあります。
なかなかの使い手ばかりで、いい音を聴かせてくれるものと
思っております。
メンバーは
Vo　　　石川　七恵
Ds　　　西野　欣哉
Bass　真木　毅
Pf　　　大石　陽
毎回Bambooのライブをご紹介しておりますが、なかなか集客
出来ず、頭の痛いことです。
ハンター坂Bambooは、何度も書きましたが、神戸のダンディズム
を今に残す神戸で唯一のバーと自負しております。
チーフ埜村の作るカクテル、その他スコッチ、バーボンetc...
皆様方のご要望に的確に応える力、お酒に関するうんちく、
料理に関する話、その他よもやま話を十分にお楽しみ頂ける
よき空間だと思いつつ、皆様のお来しをお待ちしております。

味加味グループにおきましては、珍しく３店舗同時イベント
と相成りましたが、時間の許す限り貴方様の心地よい席を求めて
ご来店くださいますようお願い致します。

2014年06月03日08:00

カテゴリ: 味加味なイベント; 味加味なイベント（ワイン）

恒例ワイン会６/２０(金)２１(土)開催！今年は２店同時開催します！

恒例ワイン会予約受付開始です！
今年は味加味・小味加味２店同時開催です！

各店内容は以下ご確認いただき
ぜひご参加ください！

【味加味恒例ワイン会Ｊｕｎｅ２０１４】
ＭＩＫＡＭＩｄｅＷＩＮＥ
～味加味のコース７品×７ヶ国１４種のワインを楽しむ～
日時：6月20日（金）21日（土）の２Ｄａｙｓ予約制：18:00～
会費：6,480円（税込）
※お席はご予約順に確保させていただきますがお席の指定はお受けできません。
　20歳未満のお子様の同伴、ご参加はご遠慮ください。
【ワインによく合う味加味のコース７品】
●和風あて盛り３種
●桜えびのシーザーサラダ
●スズキとグレープフルーツのサラダマリネ
●トムヤム風味の冷製茶碗蒸し
●豚ロースの香草パン粉夏野菜ラタトゥーユ添え
●チキンと豆のエスニック風ナン添え
●鶏肉と筍の炊き込みご飯

【飲み放題ワイン７ヶ国１４種（赤８種白５種泡１種）】
＜ＲＥＤＷＩＮＥ＞
●ブルゴーニュピノノワール(Ｆｒａｎｃｅ)
●シャトーレイノン(Ｆｒａｎｃｅ)
●カンティーネ・ドゥエ・パルメネグロアマーロ（Ｉｔａｌｙ）
●ベリンダコーリーキャンティ・クラッシコ(Ｉｔａｌｙ)
●トラピチェヴィニャーズマルベック（Ａｒｇｅｎｔｉｎａ）
●デビルズ・コレクションレッド（Ｃｈｉｌｅ）
●ソリスレセルヴァ(Ｓｐａｉｎ)
●ロバートモンダヴィツインオークスカベルネ・ソーヴィニヨン(Ｕ.Ｓ.Ａ)
＜ＷＨＩＴＥＷＩＮＥ＞
●カンティーネ・ドゥエ・パルメシャルドネ（Ｉｔａｌｙ）
●サン・ニコラビアンコ（Ｉｔａｌｙ）
●セルヴス（Ａｕｓｔｒｉａ）
●トラピチェヴィニャーズトロンテス（Ａｒｇｅｎｔｉｎｅ）
●カッシェロ・デル・ディアブロシャルドネ（Ｃｈｉｌｅ）
＜ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ＞
●コドニューデラピエブリュット（Ｓｐａｉｎ）
Ｏｔｈｅｒｓ
●キリン一番搾り生ビール
●ウーロン茶等
※お料理とワインは予定で当日変更の場合がございます。
ワインは飲み放題ですが種類によっては品切れになる場合がございます。
●ご予約・お問合せは味加味まで（11:30～22:00）ＴＥＬ：078-242-5200
＜協賛＞キリンビール／メルシャン

＜小味加味ＤＥマキコレ＞
昨年6月“味加味”で大好評でした『マキコレワイン会』を今回は小味加味でやります

日時：6月20日（金）①19：00～（先着10名さま）
6月21日（土）②16：00～（先着10名さま）③19：00～（先着10名さま）
場所：小味加味　神戸市中央区加納町3－10－9宮井マンション1F
　　　（味加味より南へ徒歩2分）
会費：6,480円（税込）
ご予約・お問い合わせは078-251-0255

料理：創作和食7品+マキコレワイン5アイテムの予定
おしながき
【　前菜　】フルーツトマトと甘夏のサラダ仕立て
【お造り】鮪・トロ・鱧
【焼き物】神戸ポークチャーシュー
【揚げ物】穴子の３色揚げ
【冷や鉢】牛しゃぶ
【　〆　】豆乳坦々麺
【デザート】自家製ひんやり大福　
※当日メニュー変更の場合がございます。

＜マキコレワインとは＞
インターネットで買えないワイン。
「日本人の味覚に美味しいと感じるワインを日本の食卓に届けたい」
そんなコンセプトをもとに、フランスでワイン造りの学校を卒業し
生産者になれる資格を持つ金井麻紀子氏が
15年かけて出会ったオーガニックワインのコレクションです。
畑仕事をしっかりし、農薬を使わずに自然な農法で、
かつ収穫量を徹底して減らし、エキス分が凝縮した完熟したブドウのみで
ワインにする生産者しか買い付けしません。
そのようワインはやはりなかなか譲ってはもらえません。
長い時間、信頼関係を大切に作ることでようやく日本に
入ってきた奇跡のワイン。
言葉にすると簡単ですが、セレクターの圧倒的な情熱と
気の遠くなるような手間を掛けて造る生産者とのストーリーを
感じさせる飲んで感動するワインです。　

2014年04月23日20:17

カテゴリ: 味加味からのお知らせ; 味加味なイベント

ライブのお知らせ！

４月２４日（木）１９時よりBAMBOOにて！
お知らせが遅くなりましたが、ぜひぜひお運びください。

Yogi小川三重”騒”団
小川容司（ｐｆ）　稲本純一（ｂ）　樫本ゆう（ｇｔ）
以上のメンバーに　浅井良将（sax)　ロベルト・カジヤ（per）
を加え、おとどけいたします。
お楽しみに。

春の良い季節に、BAMBOOでお過ごしください。
お待ちしております。

2014年03月11日23:14

カテゴリ: 味加味からのお知らせ; 味加味なイベント

月刊KOBECCO　July 2001

若いですね、埜村くん。
１３年前の写真、いかがでしょうか。
月刊神戸っ子より抜粋。
神戸の夜を我が物顔にし、酒と食事と、何々と？
いい時代でしたよね。
が、しかし、今もなお神戸の夜で頑張っております。
夜７時より深夜２時までの営業。
月曜日はお休みです。
イケメン五水井くんとともにハンター坂の一角で夜の灯
を灯しております。
３月２７日（木）LIVE　in　BAMBOO
ぜひ一度、ジャズとお酒とおしゃべりと。
いつもながらのコマーシャルですが、神戸北野の夜を
お楽しみください。

小味加味
オープンより１０日が過ぎ、我々が思っていた以上に皆様に
愛される店とあいなりました。
お昼の営業は１１：３０より、１４：００まで。
価格帯は４５０円～８００円。
夜の営業は１９：００より、深夜１：００まで。
ちょっと気の利いた小鉢とスペシャルディナーセット。
おさしみ、おでん、そしてお肉料理などなど。
お値段は、３００円～２０００円までの一品になります。
ちょっと小腹がすいた、がっつり晩ごはん、そして
スペシャルチョイスの赤白ワイン、スパークリング、
シャンパンなどをお楽しみください。
私は、１０時過ぎから１時までは、お店に居座っております。
ぜひ、お話相手に、お酒のおともに使ってやってください。
お待ちしております。
なお、３月１９日（水）はお休みを頂きます。

味加味
さてさて、なにを書きましょうか。
今のところイベントの予定もなく、淡々と時間が過ぎております。
ランチ時間は相も変わらず、順調に推移し、スタッフ一同も日々
真新しいメニュー開発に奮闘しております。
夜の時間帯は、季節がらでしょうか、歓送迎会のご予約が
入っております。
もしご予定のある方は、少々早目のご予約をお願い致します。
ご予約は電話　０７８－２４２－５２００まで
３月もまもなく半ば、寒ブリのシーズンも終わりに近づき、
初鰹の季節に入ります。
かつおのたたき、お刺身など、お楽しみいただきたいと思いつつ
本日はこれまで。

2014年03月05日14:43

カテゴリ: 味加味からのお知らせ; 味加味なイベント

３月１日

小味加味のオープニング、多数の方ご来店頂きました。
１３０名。そして２日よりの本営業只今のところお昼間
ランチタイムとして、どんぶりもののご提供。
夜の営業は深夜１時までとし、和食を中心とした一品もの。
そして、お肉料理、おでんなどなど。
本当にお手頃価格でご提供しております。
なお、木、金、土、たまに日には気まぐれワインバーも
続行し、和食もどきとワインのコラボをお楽しみ頂けます。
気軽に、ちょっと一杯。
昼ごはん、晩ごはん、そして、少し気の利いた小鍋なども
お楽しみください。

Bar Bamboo　ライブのお知らせ
３月２７日（木）P.M８：００より

Pocopans
Vo　　　石川　七恵
Ds　　　西野　欣哉
Bass　　真木　毅
Pf　　　　大石　陽
以上のメンバーでお届けします。

味加味より
味加味グループ全店において、イタリアワイン　
オロビアンコ
　ヴィーノロッソ　ノスタルジア（赤）
　　生産者　オロビアンコ
　　年代　　　２０１０年
　　原産国　イタリア
　　ぶどうの品種　ネグロアマーロ
を全店で取り扱うことになりました。
お値段は、ボトルで３８００円でのご提供です。
ぜひお試しください。

2014年02月27日08:00

カテゴリ: 味加味なイベント; ＢＡＲ　ＢＡＭＢＯＯ情報

サンデー毎日某日

発見しました、古い古いサンデー毎日の１ページ。
切り絵のデザインで、若き日の埜村くんが？
当時としては、神戸唯一の本格的バーとして、
一世を風靡しました。
営業より二十数年が過ぎ、神戸にもこのような古き良き
時代の面影を残しつつ、現在に至っているお店も数少なく
現代的カジュアルスタイルのバーが主流となっております。
ただ、我々年配者にとっては、神戸の夜を代表する社交場
としての存在感はいまだに消え失せず、これからも先、なお
神戸っこの社交場として続けていきたくがんばっております。
本格的なシェーカーの小気味よい音、ロング、ショートに
かかわらず十分にお楽しみ頂けると確信しております。
そしてまた、ウイスキー、バーボン、ブランディー、テキーラ
などなど世界に誇る洋酒を取り揃え、それに加える事
バーテンダーとのお話をお楽しみください。
決して料金的に高いお店ではありません。
安心してご来店のほど、お待ち申し上げております。
ご連絡先　０７８－２６１－８９９９まで

小味加味再オープン３月１日、お披露目です。
料金１０００円でリストバンドと交換、お箸、お皿、コップ
をお持ちになり、自由に飲み食いしてくださいますよう。
お昼１２時より夜の１０時まで。
たぶん、大勢の方がお見えになりますので、時間的に
１４時～１７時くらいまでがベストタイムだと思われます。
手狭なお店ですので、多数ご来店の場合、お時間の制限
をするやもしれませんので、ご承知おきください。
ご予約は平にご容赦を。
ご連絡先　０７８－２５１－０２５５まで

たびたび書きますが、味加味昼ランチ、スタッフ一同
あの手この手、品かえ手かえ、頑張っております。
絶対的な自信を持って、皆様の御来店をお待ちして
おります。
さて、来月３月になると、会社事業所等々の異動、新任
ニューフェイスなどなどの歓送迎会にぜひとも早目の
ご予約をお願いいたします。
ご連絡先　０７８－２４２－５２００まで

2014年02月19日15:40

カテゴリ: 味加味からのお知らせ; 味加味なイベント

いよいよ、まもなくオープンです

３月１日の小味加味お披露目にむけ、準備万端。
あとは、皆様をお迎えするだけとなりました。
当日は、お昼１２時より夜１０時まで。
大変多くの方のご参加が見込まれますので、状態を見て
おひとり様の時間制限をさせて頂くやもしれませんので
ご承知おきください。

味加味のワイン会、２０日（木）、２１日（金）、２２日（土）
の予約状況をお知らせします。
木曜日は十分に席の確保ができます。
金、土につきましてはほぼ満席あと少々のご予約は
承れます。
ぜひワインと味加味風プチディッシュをお楽しみ下さい。
ご予約　０７８－２４２－５２００までご連絡のほど。
お待ち申し上げております。

ハンター坂上る、Bar　Bamboo
いまどきでもなく、ブラウンに彩られた店内。
帆布で覆われた間接照明、柔らかい光の下、ぜひ若い方
にもこの空間とシェーカーの音の中とっておきの一杯を
ご堪能いただきたく思います。
余談ではございますが、価格の方はとびきりではなく、
リーズナブルをモットーに営業しております。
なお、軽い食事と手造りのおつまみ、そしてドライナッツを
ご用意しております。
なにかの機会にぜひご利用、心待ちにしております。

2014年02月12日17:11

カテゴリ: 味加味からのお知らせ; 味加味なイベント

20日、２１日、２２日

２２日（土）はお陰様でほぼ満席、残りわずかと
なりましたので、お早めにご予約をお願いします。
２０日、２１日は少々余裕がありますので、よろしく
お願いします。
続いて、小味加味ですが、開店もせまってきました。
オープンのレセプションに多くの方のご参加を！
多分たくさんのご参加を望めるようなので、会場も
狭いことゆえ、多数ご参加の際は９０分制限とさせて
頂くつもりです。
９０分で飲んで食って、十分に楽しみお帰り下さいますよう。

店内写真を載せましたBamboo、大人の遊び場、そして
若者たちの語らいの場としてご利用下さいますように。

なお、本店味加味については、日々あれやこれやと考え
ランチタイムに備えております。
短い時間のランチ、ぜひ食の楽しみを。

2014年02月05日08:00

カテゴリ: 味加味なイベント; 小味加味情報

小味加味３月１日（土）レセプション開催！

皆様おはようございます！

小味加味のリニューアルオープンニングレセプションの
お知らせです！

味加味の南約100ｍにございます姉妹店「小味加味（こみかみ）」を
リニューアルオープンする運びとなりましたのでお知らせいたします。

リニューアルに際して、店長として味加味の和食を
担当しております赤濱（あかはま）君に頑張ってもらいます。
赤濱君は「なだ万グループ」をはじめ約15年和食一筋の男です。
彼ならではの創作料理をお楽しみいただきたいと思います。
また、週末にはソムリエのオススメワインとの
コラボレーションもお楽しみいただけます。

気持ち新たに「加納町のごはん屋、昼は丼、夜は魚とおでん・・・とワインのお店」
として皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思いますので
今後とも味加味同様　新「小味加味（こみかみ）」をよろしくお願い申し上げます。
つきましては皆様にお披露目といたしまして
下記内容にてレセプションを開催いたしますのでぜひお越しくださいませ。

◎日時：平成26年３月１日（土） 12時～ 22時
◎会費：1,000円（飲み放題・食べ放題）（時間制とさせていただきます）

～加納町のごはん屋（昼は丼、夜は魚とおでん・・・とワインの店）～
小味加味（KOBE KOMIKAMI）
〒650-0001 神戸市中央区加納町3-10-9
TEL/078-251-0255
営業時間/昼11:30～14:00 夜19:00～25:00（不定休）

↑地図はこちら

◎加納町の歩道橋を降りて角を曲がればすぐ！
　緑のテントが目印です！

お店のメニュー情報も少し公開！（料金はすべて税別です）

◆お昼の小味加味どんぶり定食（味噌汁・漬物付）

牛カルビ丼定食 500円

チャーシュー丼定食 500円

テリヤキマヨ丼定食 450円
※その他日替わり定食もございます。

◆夜ごはん
＜旬の魚お造り＞450円～
・タタキ・ユッケもございます。

＜おでん＞80円～
・玉子・厚揚げ・こんにゃく・ごぼ天・焼き豆腐・ちくわ・すじなど

＜夜定食＞800円～
・魚定食（お造り・魚料理一品・ごはん・味噌汁・漬物）
・肉定食（肉料理二品・ごはん・味噌汁・漬物）
・おまかせ定食など

＜肉料理＞
・ローストビーフ（100g）1,800円～・ロッシーニ

＜焼き物・揚げ物＞
・魚（塩焼き 500円照焼き 550円味噌漬け 600円）
・鶏バター焼き 400円・鶏から揚げ 400円
・魚竜田揚げ 400円・蓮根まんじゅう 600円
・牡蠣フライ 500円・白子揚げ出し 500円
・天ぷら各種 500円～など

＜日替わり小鉢もの＞300円～
・チャーシュー・蒸し鶏・煮付け・きんぴら
・高野豆腐・切干大根・ひじき・小芋
・ポテトサラダ・中華くらげなど

＜一人なべ＞800円～
・鴨鍋・牡蠣鍋・チーズ味噌鍋・ブリしゃぶなど

＜〆料理＞
・うどん・そば・お茶漬けなど

◆ドリンク
・瓶ビール（サッポロ黒ラベル中瓶）450円
・生ビール（キリン一番搾り）450円
・焼酎（麦：二階堂450円芋：黒霧島600円）
・ワイン（グラス・ボトル）（赤・白・スパークリング各種）
・日本酒 1合瓶（雪の芽舎・上善水如・豪快）500円
・チューハイ（レモン・ライム）450円
・各種ソフトドリンク300円

皆様のお越しをお待ちしてます！

↑お店の犬小屋と「...