チニンカツ定食基金第２回め４５１００円。その他基金￥４５３８３円。合計９０４８３円、本日振り込んできました。引きつずき一般募金はやっています。よろしくお願い致します。さて本日のお昼御飯。高菜チャーハン￥９００円。チキン南蛮定食￥９５０円。味加味特製日替わりランチ￥８００円。新子と菜の花のオイルパスタ￥９５０円。自家製オイルサーデンとズッキーニのトマトパスタ￥９５０円。以上。さて、健多君、ギックリ腰何とか直って本日より元気に働いております。良かったね
味加味からのお知らせ
明日お休みの味加味、健多君、ぎっくり腰にて等分の間お休みかも？。
本日の味加味ランチ、日替わりランチ￥８００円。ぶり大根定食￥９５０円。
自家製オイルサーデンと菜の花トマトパスタ￥９５０円。豚タレ焼定食￥１０００円
チキン南蛮定食￥９５０円。女子天丼￥９５０円。今が美味い。うどん屋さんのペペロンチーノ￥９５０円。 以上本日のお昼御飯。
本日の味加味ランチ、日替わりランチ￥８００円。ぶり大根定食￥９５０円。
自家製オイルサーデンと菜の花トマトパスタ￥９５０円。豚タレ焼定食￥１０００円
チキン南蛮定食￥９５０円。女子天丼￥９５０円。今が美味い。うどん屋さんのペペロンチーノ￥９５０円。 以上本日のお昼御飯。
前回のブログ少し変でしたね。さて金曜日天気も良いし。明日はお休み。気温の方も少しずつ春めいてきました。気に為るのは原発？。如何なものか。今日のお昼、味加味ランチ御勧め、パスタ〜〜〜新子とフルーツトマトピリ辛オイル。自家製オイルサーデンとズキーニクリーム。ロースチキントマトラグ＝。お値段￥９５０円。味加味特製日替わりランチ￥８００円。チキン南蛮定食￥９５０円。ドライカレ＝目玉のせ￥９００円。以上本日のお昼の御勧め。
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久しぶり、本日のランチ。
特製ホリデイランチ ￥１１５０円
牛スジラーメン ￥８００円
野菜たっぷりミートボール定食 ￥１０００円
カツカレー ￥１２００円
ロールチキンのラーグトマト ￥９５０円
うどん屋ペペロンチーノ ￥９５０円
チキンカツ定食 ￥９５０円
この商品代金の内３００円を基金に寄付いたします。
特製ホリデイランチ ￥１１５０円
牛スジラーメン ￥８００円
野菜たっぷりミートボール定食 ￥１０００円
カツカレー ￥１２００円
ロールチキンのラーグトマト ￥９５０円
うどん屋ペペロンチーノ ￥９５０円
チキンカツ定食 ￥９５０円
この商品代金の内３００円を基金に寄付いたします。
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味加味の近く、辰巳クリニック、この５月の連休に医院を閉めてボランティア、東日本大震災に行くとの事、頑張ります。さしてロス、台湾、シンガポール、香港、ハワイなどからのお見舞いメール多数有り。嬉しいですね。さいて我々味加味の東日本大震災基金、味加味チキンカツ定食基金、頑張っています。是非に皆様の少しの心、そしてその温かい愛を？。基金は一端２２日で締め切ります。以前の神戸を忘れないでこの太陽に下、全ての民は平等、多々問題の有るこの世界、何とかしたい、せめてこの日本。
味加味の店舗近く、辰巳クリニック、５月の連休に医院を閉めてボランチアで東日本大震災に行くとの事、皆頑張ります。アメリカ、ロスから、台湾、シンガポール、香港、ハワイ、などからも、お見舞いのメール多数有り、感謝。さて味加味東日本大震災基金、チキンカツ定食基金、この２２日で以って一端締め切ります。是非に皆様の心、そして少しの愛、頂きたく、説に願います。多々色んな問題が有ると承知しております。以前の神戸。思い出してください。同じ太陽の下、全ての民は平等で有るべきと？。日本だけでなく、問題を多く抱えたこの地球！！！。
東日本大震災基金、チキンカツ定食基金、チキンカツ定食を食べて頂いた方の代金より￥３００円を東日本大震災基金に寄付致します。どうか皆様のご理解と其の心を頂きたい、基金は後日、播州信用金庫、三宮北支店より被災地の方に日本赤十字を経て振り込まれます。今日のランチはチキンカツ定食で！！！。なお味加味のランチその他ご案内は暫らくの間休ませて頂きます
本日の味加味基金は？。
皆様の善意、チキンカツ定食で東日本大震災基金。
４０人の人たちが賛同して頂けました。
３００円Х４０＝１２０００円。
確かにお預かり致しました。
後日、播州信用金庫より被災地に送金致します。
なお、１５、１６日は味加味連休に成りますので
休み明けより引きつずきチキンカツ定食基金を、
当分の間、懲りずに、出来る限り行います。
皆様のご理解と其の心を信じて。
そして味加味ブログは当分の間お休みさせて頂きます。
皆様の善意、チキンカツ定食で東日本大震災基金。
４０人の人たちが賛同して頂けました。
３００円Х４０＝１２０００円。
確かにお預かり致しました。
後日、播州信用金庫より被災地に送金致します。
なお、１５、１６日は味加味連休に成りますので
休み明けより引きつずきチキンカツ定食基金を、
当分の間、懲りずに、出来る限り行います。
皆様のご理解と其の心を信じて。
そして味加味ブログは当分の間お休みさせて頂きます。
☆チキンカツ定食募金☆
本日より味加味チキンカツ定食をお食べに為った方の
お支払いより￥３００円を東日本大震災に寄付したく思います。
皆様是非にご賛同下さいます様に。
募金の金額は日々ブログにて書き上げます。
なお毎日の味加味でのご案内は暫らく休みます。
日々悶々と！！！ 何が出来るかこの味加味。
本日より味加味チキンカツ定食をお食べに為った方の
お支払いより￥３００円を東日本大震災に寄付したく思います。
皆様是非にご賛同下さいます様に。
募金の金額は日々ブログにて書き上げます。
なお毎日の味加味でのご案内は暫らく休みます。
日々悶々と！！！ 何が出来るかこの味加味。
☆チキンカツ定食募金☆
本日よりチキンカツ定食を食べて頂いた方の
お支払いの中から３００円を東日本大震災に
寄付したいと思います。
是非にご協力宜しくお願い致します。
ブログの方での日々の案内は暫らく休みます。
本日よりチキンカツ定食を食べて頂いた方の
お支払いの中から３００円を東日本大震災に
寄付したいと思います。
是非にご協力宜しくお願い致します。
ブログの方での日々の案内は暫らく休みます。
いかなご。今明石の昼網、賑わっています。いかなごで、各家々にてご自慢の味に仕上がる事でしょう。そして明石の春鯛、子持ちのいいたこ、写真のたこ、天婦羅、刺身、シャブシャブ、パスタ、軟らか煮、などなど楽しめる素材であります。明石たこフェーリ、廃止になって如何程か、明石の街角、いたる所、魚の棚など、たこフェーリ小物の販売が盛ん、町おこしの一端かな。味加味この遅い春に向けての食材、色んな物が登場いたします。期待して置いて下さい。
本日ワイン会二日目に成ります、お客様の入りもまずまず。
楽しい会になれば良いですが、ただいま厨房準備の為大混乱。
取り合えず、良いイベントになれば。
楽しい会になれば良いですが、ただいま厨房準備の為大混乱。
取り合えず、良いイベントになれば。
味加味の明日お昼、ランチタイム営業時間、午後２時までとさせて頂きます。
ワイン会準備の為。１８日１９日２０日まで。来週月曜日より平常営業に戻ります。
よろしくお願い致します。そしてワイン会未だ少し空席が有りますので宜しければお電話下さいませ。御待ちしております。ご予約電話 ０７８−２４２＾５２００
ワイン会準備の為。１８日１９日２０日まで。来週月曜日より平常営業に戻ります。
よろしくお願い致します。そしてワイン会未だ少し空席が有りますので宜しければお電話下さいませ。御待ちしております。ご予約電話 ０７８−２４２＾５２００
お知らせらです
味加味この１５日、１６日、は月に一度の連休に成ります。ワイン会、その他の御予約は、１７日若しくは本日にご連絡下さいませ。電話 ０７８－２４２－５２００、
ところでこの写真鯛の荒炊き、少しグロテスクでは有りますがとても美味しい一品、たまにお昼の定食に出てきます。お見かけの際には是非にお声掛け下さいませ。
少し冷えますが天気の良い日曜日、本日のお昼御飯。
自家製オイルサーデンと菜の花のトマトそして和風パスタ。 ￥９５０円
ズッキーニと鳥肉クリームパスタ ￥９５０円
青唐辛子ペペロンチーノ ￥９５０円
ドライカレーイライス ￥９５０円
チキン南蛮定食 ￥９５０円
サンデーランチ特別色々おかず ￥１１５０円
タケチャンカレーイ定食 ￥９５０円
以上う。日曜特番。
自家製オイルサーデンと菜の花のトマトそして和風パスタ。 ￥９５０円
ズッキーニと鳥肉クリームパスタ ￥９５０円
青唐辛子ペペロンチーノ ￥９５０円
ドライカレーイライス ￥９５０円
チキン南蛮定食 ￥９５０円
サンデーランチ特別色々おかず ￥１１５０円
タケチャンカレーイ定食 ￥９５０円
以上う。日曜特番。
味加味の営業は、明日３０日まで、年明け７日よりの仕事初めに為ります。
本年最後の味加味を、どうかお楽しみ下さいませ。
本年最後の味加味を、どうかお楽しみ下さいませ。
明日は本年最後の営業、来年の仕事初め７日よりの営業と為ります。今年一年本当に公私共に色んな事が有りました。これまた６５歳の人生かな？、さしてこの一年本当に色んな方々とお会いし、お話しの致しました。私に取って一番の楽しみでも在りました。又来年多くの方々にお会いし語り合いたいものですね。
それでは、来年も本当に宜しくお願い致します。
皆様にとって今年以上に良い年に成りますように。
それでは、来年も本当に宜しくお願い致します。
皆様にとって今年以上に良い年に成りますように。
味加味の本年営業は明日３０日まで、年明けは７日よりの仕事初めと成ります。
本年最後の味加味をどうかお楽し下さい。お待ちしております。さて本年も本当にお世話に為りました。来年も今年以上に皆様のお顔を拝見できると信じて、
そして明日３０日を楽しみに御待ちしております。
本年最後の味加味をどうかお楽し下さい。お待ちしております。さて本年も本当にお世話に為りました。来年も今年以上に皆様のお顔を拝見できると信じて、
そして明日３０日を楽しみに御待ちしております。
本日は年に一度の大掃除、朝の１１：００より、午後５時半間で、１、２階の厨房など、やっと終わりかな？。足、腰、ガタガタ明日は大変な一日に為りそう、処で明日は振り替えの休日に為りますので悪しからず。此れから忘年会、やってきます？。
静かな厨房、お昼休み。味加味の中枢、火口だけで８口、フライ用のが２口、うどん火口大が一つ、魚焼にも一つ合せると１２口、お昼間、それが忙しい時には全部の火口に火が入ります。夜も同様に。二階、大きなオーブン二つ、それに火口五つ、パスタ用に一つ、これ等が全部稼動すると恐ろしいほどの光熱費。大変ですが致し方在りません。頑張ります。
お知らせ 明日２１火並びに２２火、年末にも関らずお休み
に成ります。２１日は、大掃除、２２火振り替え休 日に成りますので宜しくお願い致します。
二階大テーブル、１２名様、宴会シーズン是非ご利用下さいませ。お待ちしております。二階約３０人一階も３０人の人が入れます。色んな使用が可能なスペース、ご相談下さい。味加味の今。寒の食材、味加味ならではのお肉、魚、野菜、などなど。和、洋、中、が然し、当店うどん屋？。
早１２月も１０日、町の至る所イルミネーシオン、若い人達には大変なクリスマス、そして忘年会、当店は１２月１９日（日曜日）より少し空席が有ります。ご予約のお電話はお早めに。そして例年味加味好例のチキン丸焼き。テリーヌ。の予約販売を致します。ご注文の締め切り１２月２０日、引渡し日時１２月２４日夕刻に為ります。
１２月のお休みは、１５日、２１＝２２日連休、最終２９日は営業しております。
年末は３０日営業、３１より年始１月６日までお休み、７日より営業しております。
１２月のお休みは、１５日、２１＝２２日連休、最終２９日は営業しております。
年末は３０日営業、３１より年始１月６日までお休み、７日より営業しております。
深秋。気持ちの良い朝、快晴。
さてUP致しました写真、前回のワイン会にての当店若手３人の作品。左の方より。
ケンタ君作、 炙り秋刀魚と柿の和風サラダ仕立て。
五水井君作、 パルミジャーノのマカロン（生ハムのムース
ポルチーニのソース）
黒毛和牛のローストビーフと小カップのブレゼ。
いろいろ自家燻製。
以上三点盛り。
佐々木雄大作、 変わり串揚げ。（海老のアボカドと山芋、
蓮根とゴルゴンゾーラ）
お客様の反応も良くまずは一安心、よかった〜。
快晴の月曜日気持ち良い日に為りそう。さて１１月も明日で終わり。いよいよ１２月、師走の風が吹きますね。辛い辛い？。UPの写真前回のワイン会向かって左から、炙り秋刀魚と柿の和風サラダ仕立て、（ケンタ作）。中央の写真、三種盛り、パルミシャーノのマカロン 生ハムのムース ポルチーニのソス、黒毛和牛のローストビーフと小カップのブレゼ、いろいろ自家燻製。（五水井君作）最後右 変わり串揚げ、 海老のアボカドと山芋、蓮根とゴルゴンゾーラ。（佐々木 雄大作）各人各様に頑張った作品。お客様の反響の良くまずまずの出来栄え。ホット一息、本当に良かった。
ワイン会当日の二階厨房、頑張っています当店自慢のイケメン五水君、中々の頑張り屋さん、ヘルニヤのオペ、交通事故、にも負けず良くやっています。毎日笑顔、良いキャラ。さて本日金曜日夜の営業は大変、本当に多くの御予約頂いてどうしょうか、厨房､フローア共に大変な一夜に為りそう。明日土曜日もかなりの数入っています。日曜日はまだ余裕が有りますので是非ご来店下さい、お待ちしております。
シーズン到来。寒鰤（ぶり）夜の一品に登場、ぶりの焙りたたき、ネギ、大葉、玉葱、みようが、しょうが、一味、ニンニク。など等の薬味と共に頂く味加味特製、冬の一押し、鰤の焙りたたき。
さて話しは飛びますが、年末、年始のお知らせ、年末は１２月３０日までで営業。 （１２月２９日水曜日は休まず営業致します）年始は（１月７日よりの営業と為ります）どうか宜しくお願い致します。
１２月に入りますと、週末に多々混みあうことが有りますので。お早目の電話にて、又はメールでの予約をお願い致します。
お早う御座います、１１月６日、土曜日、晴れ。
今日は、娘の有香が手伝いに来ています。早３０〜才、
子供も二人。私も歳を取るわけだ？、何一つするのも：よいしょ：
処で、味加味ワイン会、土曜日は満席、金曜日あと少し席が有ります。日曜日未だ余裕有り。よろしくお願い致します。お電話お待ちしております。
予約電話 ０７８−２４２−５２００
朝夕本当に秋を感じる季節に為り、六甲山系色濃く目に見えて秋の色。
今日は、娘の有香が手伝いに来ています。早３０〜才、
子供も二人。私も歳を取るわけだ？、何一つするのも：よいしょ：
処で、味加味ワイン会、土曜日は満席、金曜日あと少し席が有ります。日曜日未だ余裕有り。よろしくお願い致します。お電話お待ちしております。
予約電話 ０７８−２４２−５２００
朝夕本当に秋を感じる季節に為り、六甲山系色濃く目に見えて秋の色。
我が家,味加味のスタッフがセット、アップしてくれました。
＠MIKAMI_KOBE にてtwitter味加味御覧頂けます。
明日からのTWITTERをお楽しみに。
＠MIKAMI_KOBE にてtwitter味加味御覧頂けます。
明日からのTWITTERをお楽しみに。
１０月も後わずか、間も無く木枯らし、雪のチラツクさむーい冬、こんな時には心、そしてお腹も温まる冬の一品。味加味特製ロールキャベツ、合びきミンチ約１５０ｇそれにキャベツの衣、彩りにブルッコリ、そして最後に真っ白い生クリーム。先ずは大きな鍋、其処に成形されたロールを入れ、味加味秘伝のスープにて、約３〜４時間とろ火にて、火を止めてこれまた少し寝かすこと一日、当店自慢のスープこれは、うどんだし由り創りあげます。写真の写り、余り上手くないのでご勘弁を。
今まで慣れ親しんだ橋袋が、新しくなりました。凡そ１６〜１７年にも成りますか、少し寂しい気もしますが、思い切って変えてみました。我がスタッフの一人佐方君の作品です、以後宜しくお願い致します。さて本日休み明け、小雨の幕開け、週末のかけては何だか台風のよう、嬉しくは無いですね。ま〜良いか．少し早めｎｏお知らせ，ワイン会，ご予約頂いています、やはり金曜日、土曜日に多く方々のご予約が目立ちます。どうか日曜日のご予約もお考え下さい。
今週末余り期待出来そうにない空模様、ボツボツとやりますか？。
今日は金曜日、天気も良く気持ちの良い日に為りそう。処で考えたのですが、このブログ約５０〜８０人の方々が見られています。そしてｍｉｘｉの方でも約３００人以上の人たちが、個人的なボログでこれまた５０〜９０人達に支持されています。そこで、何とかこの方々限定にてイベントが組めないものかと、『味加味な仲間達』仮名
日時限定、要予約、勿論、味加味な料理、お酒、特にリクエストが有れば其れにもおおじます、此れからの味加味、今の味加味に何が必要なのか、皆様と座を交えて語り合いたい。ご意見お待ちしております。是非にお返事を。本当に良い会にしたく考え想っています。会の名称も合わせて募集中、宜しくお願い致します。
日時限定、要予約、勿論、味加味な料理、お酒、特にリクエストが有れば其れにもおおじます、此れからの味加味、今の味加味に何が必要なのか、皆様と座を交えて語り合いたい。ご意見お待ちしております。是非にお返事を。本当に良い会にしたく考え想っています。会の名称も合わせて募集中、宜しくお願い致します。
By the Glass kobe 2010
ご案内
世界のワインを楽しもう。
日時 ２０１０年 １１月 ７日（日曜日）
１１：００〜１７：００
場所 神戸市産業振興センター
２階 展示会場
入場料 ５００円税込 （テイスティンググラス代金）
ワイン一杯約３５ｍｌ目安（１００〜２０００円）
定員 ５００名（先着順）
このイベントにフードブースにて参加致します。
出店品目 パロマ産生ハム
鎌倉シェフの作る２品（お楽しみ）
代金 ￥５００円
なおワインに関しては、日本の大手輸入業者約２５社が一同に集まります。
出店品目のワイン、１０００えん〜５万えんまで取り揃えて、日頃飲めない
ワインも飲めますよ？
その他フードブースに、神戸近藤亭（神戸北野のキッシュ専門店）
フレンチダイニング イグレック。
其の他２店舗が出店致します。
特別企画 ワイン セミナー
時間 １５：００〜１６：００
人数 ３０名（当日受付 振興センター６０１号室。
受付時間 １１：００〜１２：００
講師 Ｄｅｎｉｓ Ｈｏｒｇａｎ（デニス ホーガン氏）
当日は、私も会場に行っております。
味加味以外の場所でお会いするのも一驚かと？
ご案内
世界のワインを楽しもう。
日時 ２０１０年 １１月 ７日（日曜日）
１１：００〜１７：００
場所 神戸市産業振興センター
２階 展示会場
入場料 ５００円税込 （テイスティンググラス代金）
ワイン一杯約３５ｍｌ目安（１００〜２０００円）
定員 ５００名（先着順）
このイベントにフードブースにて参加致します。
出店品目 パロマ産生ハム
鎌倉シェフの作る２品（お楽しみ）
代金 ￥５００円
なおワインに関しては、日本の大手輸入業者約２５社が一同に集まります。
出店品目のワイン、１０００えん〜５万えんまで取り揃えて、日頃飲めない
ワインも飲めますよ？
その他フードブースに、神戸近藤亭（神戸北野のキッシュ専門店）
フレンチダイニング イグレック。
其の他２店舗が出店致します。
特別企画 ワイン セミナー
時間 １５：００〜１６：００
人数 ３０名（当日受付 振興センター６０１号室。
受付時間 １１：００〜１２：００
講師 Ｄｅｎｉｓ Ｈｏｒｇａｎ（デニス ホーガン氏）
当日は、私も会場に行っております。
味加味以外の場所でお会いするのも一驚かと？
明日、日曜日味加味の出店品目、
一、 純国産黒毛和牛 （約 ８０ｇ）
二、 パロマ産生ハム （当日、店頭にてカット販売）
三、 キリン一番搾り （ビール）
四、 ワイン （赤、白）
五、 日本酒 （西日本の珍しい、品種を集めました）
特に売りは、生ハム、パロマ産、サン ニコラ製にて。
一度お試し下さい、本物の香りと、濃く、必ずお気に召します。
お値段
肉ーーーーーーーーー８００円
生ハムーーーーーーー５００円
キリン一番搾りーーー３００円
ワインーーーーーーー３００円
日本酒ーーーーーーー３００円
以上、現地にてお待ちしております。
味加味 垣谷。
一、 純国産黒毛和牛 （約 ８０ｇ）
二、 パロマ産生ハム （当日、店頭にてカット販売）
三、 キリン一番搾り （ビール）
四、 ワイン （赤、白）
五、 日本酒 （西日本の珍しい、品種を集めました）
特に売りは、生ハム、パロマ産、サン ニコラ製にて。
一度お試し下さい、本物の香りと、濃く、必ずお気に召します。
お値段
肉ーーーーーーーーー８００円
生ハムーーーーーーー５００円
キリン一番搾りーーー３００円
ワインーーーーーーー３００円
日本酒ーーーーーーー３００円
以上、現地にてお待ちしております。
味加味 垣谷。
パブリカ、赤、黄、レンコン、みょうが、胡瓜、カリフラワー、ペコロス（玉葱のちちゃな奴）漬け込んでいます。約一週間ほどかかって出来上がり。単品、若しくはＫ，ｓ（ケンタ）のハンバーガーに付いて来ます．ケンタのハンバーガー此れは日曜日ランチのみにご提供しております。￥９８０円〜〜オレンジジュウス、又はホット〜アイスコオヒー、ハンバーガー そしてケンタの作るピクルス。日曜日にご来店の際はケンタバーガーを一度お試し下さいませ。本日の天気、雨、日曜日なのに嫌な天気になりました。皆様は雨にも負けずお出かけかな？。さて１０月１０日、日曜日ポートターワ付近にてのイベント。神戸マルシェに出店致します、朝１１時よ夕方４時まで、味加味特製ステーキ（Ａー４）￥８００円にて特別奉仕、その他、ビール、ワイン、日本酒、飲み物は全品￥３００円。是非に本当の国産黒毛和牛Ａ−４の味をかみ締めてください。
この一皿、無花果（いちじく）のコンフォート ジェリーよせ。当店一の若手、身長１８０以上、鼻筋スッキリ、本当にイケメン、我々の仲間に為る前は、神戸のさる有名スイーツ店にて３年、当店ではスイーツ担当、そして料理見習い、頑張っています。此れからが楽しみな一人でも有ります。
来月、１０月１０日『ＫＯＢＥみなとマルシェ』に出店する事になりました。
色いろの所より出店の以来お受け、神戸フィエスタの関連も加え出店の運びとなり
神戸味加味として加味味定番の黒毛和牛Ａ−４，炭焼きステーキを販売致します。
飲み物は、キリン一番搾り、ワイン、赤、白（飲み物 ￥３００円、均一）
炭焼きステーキ、 ￥ ８００円 約 ８０ｇでのご奉仕価格。
昨年はこのイベントに約、３万５千人の人々が集まったそうな？
会場 神戸市港中突 （ポートタワー横から南側へ約１５０メートル）
及び周辺地区。
開催日時 ２０１０年１０月１０日 日曜日。
ａｍ，１１：００〜１６：００まで
（小雨決行、 荒天中止）
先ずは、一度出店してみます。もしも１０日の日曜日お暇でありまし堪らば
是非に港まで遊びに来た下さいませ。
お題目〜〜 港で神戸の食を楽しもう。
港で港を楽しもう
港で交流を楽しもう
港でＫＩＤ‘ｓは元気味になる！
ＫＯＢＥみなとマルシェ実行委員会のコンセプト。
味加味出店品目 黒毛牛（Ａ−４）炭焼きステーキー
約８０ｇ お値段 ８００円。
色いろの所より出店の以来お受け、神戸フィエスタの関連も加え出店の運びとなり
神戸味加味として加味味定番の黒毛和牛Ａ−４，炭焼きステーキを販売致します。
飲み物は、キリン一番搾り、ワイン、赤、白（飲み物 ￥３００円、均一）
炭焼きステーキ、 ￥ ８００円 約 ８０ｇでのご奉仕価格。
昨年はこのイベントに約、３万５千人の人々が集まったそうな？
会場 神戸市港中突 （ポートタワー横から南側へ約１５０メートル）
及び周辺地区。
開催日時 ２０１０年１０月１０日 日曜日。
ａｍ，１１：００〜１６：００まで
（小雨決行、 荒天中止）
先ずは、一度出店してみます。もしも１０日の日曜日お暇でありまし堪らば
是非に港まで遊びに来た下さいませ。
お題目〜〜 港で神戸の食を楽しもう。
港で港を楽しもう
港で交流を楽しもう
港でＫＩＤ‘ｓは元気味になる！
ＫＯＢＥみなとマルシェ実行委員会のコンセプト。
味加味出店品目 黒毛牛（Ａ−４）炭焼きステーキー
約８０ｇ お値段 ８００円。
『金冠黒松』 辛口
大吟醸 【山田錦】 無濾過生酒
アルコール度１７以上１８度未満酒米ーーー山田錦 精米歩合ーーー５０％
日本酒度ーーープラス３ 酸度ーーー１．６
★特徴★
二年連続モンドセレクション最高金賞受賞、全国酒類コンクール吟醸、大吟醸酒部第一位獲得という実績ある日本酒。毎回飲む度に♪♪♪〜 ☆旨い☆と言わしめる日本酒。
酒蔵紹介
村重酒造は、明治初期に山口県の新岩国駅の前に位置する場所で創業。敷地内には、井戸もあり、その井戸水を使用して現在数々の賞を受賞する日本酒を世に輩出し、多くの人々の賛美を受けつずけています。
味加味コメント
このお酒我々が飲んでみましたが、後味スッキリ、芳醇な香り、 居た堪れないうま味。
良い〜酒であります。
老亀
特別純米 『八反錦』 無濾過生酒
アルコール度数16以上17度未満酒米ーーー八反錦 精米歩合ーーー６０％
日本酒度ーーープラス５ 酸度ーーー１．７
特徴
飲みやすくスッキリ辛口系の日本酒。ずーっと飲んでいられるような軽快さが有ります。
酒蔵紹介
小野酒造は、広島県の北西部、芸北地域のほぼ中央に位置し、海抜６００〜１０００Ｍの山々に囲まれた北広島町に在ります。江戸時代の元禄年（１６９７年）から酒造りをつずけている由緒ある酒蔵であります。
『山猿』
特別純米 しぼりだち 殻良都 無濾過生酒
アルコール度数１７度以上１８度未満酒米---殻良都 精米ーーー歩合 ６５％
日本酒度ーーープラス３ 酸度ーーー１．７
特徴
幻の酒米 『殻良都』を使用した希少な日本酒。契約農家で栽培された幻の米殻良都
特有のうま味と香りの調和。バランスの良いお酒。
酒蔵紹介
永山酒造は 山口県厚狭郡二保瀬村にて明治20年に創業。現在では、清酒だけでなく焼酎にワインまで造る酒蔵へ成長しつずけいます。
暑い日が何時までも、９月に入りまだまだ残暑、
ところで、日本酒、味加味の集めた、西日本を中心に、
本当に目立たず、少しずつ、丁寧に、心お込めて。
三芳菊 （みよしぎく）
純米吟譲【岡山山田錦】無濾過生酒 アルコール度数１７度以上１８度未満 酒米 阿波山田錦 精米歩合 ５５％
日本酒度 プラスー ２ 酸度 １．６
特徴 徳島県酵母を使用しており、この酵母を使用しているのは全国でもこの蔵だけ。口に含んだ時に広がる香が特徴的でマスカットのような味わいを楽しむ事が出来る特徴のあるお酒。氷を入れてロックでお飲み頂いても美味しく味わって頂けます。
酒蔵紹介
三芳菊は、徳島県の阿波池田にて明治２２年に創業。日本３大河川の１つである吉野川の上流で、緑豊かな剣山山系に囲まれた、酒造りに最適の寒冷な土地、その環境を利用して酒造りを。
ところで、日本酒、味加味の集めた、西日本を中心に、
本当に目立たず、少しずつ、丁寧に、心お込めて。
三芳菊 （みよしぎく）
純米吟譲【岡山山田錦】無濾過生酒 アルコール度数１７度以上１８度未満 酒米 阿波山田錦 精米歩合 ５５％
日本酒度 プラスー ２ 酸度 １．６
特徴 徳島県酵母を使用しており、この酵母を使用しているのは全国でもこの蔵だけ。口に含んだ時に広がる香が特徴的でマスカットのような味わいを楽しむ事が出来る特徴のあるお酒。氷を入れてロックでお飲み頂いても美味しく味わって頂けます。
酒蔵紹介
三芳菊は、徳島県の阿波池田にて明治２２年に創業。日本３大河川の１つである吉野川の上流で、緑豊かな剣山山系に囲まれた、酒造りに最適の寒冷な土地、その環境を利用して酒造りを。
当店のオムライス。 玉子、二個、鶏肉、玉葱、塩、コショウ、バタ〜、ケチャプ、少しの特別なスープ。そしてオムライスの上から、濃厚なデミグラスソース、生クリィーム。他店より少しお味の方は濃い目。
写真の写り？。少々悪い、色合いが暗い、でも食べると大変に美味い。このお皿にサラダが付いて出てきます。一度お試し下さいませ。お盆も終わり世間は、早秋、道歩く人、旬の食べ物、夕刻には赤とんぼ、背景は、整っていますが何だかこの残暑、堪りません。秋刀魚も高い。何かと何となくギクシャク。窓の外、白いモコモコな雲、珍しく本当に青い空、肌に染み入る様な昼間の太陽。でももう少し、秋が来る。
写真の写り？。少々悪い、色合いが暗い、でも食べると大変に美味い。このお皿にサラダが付いて出てきます。一度お試し下さいませ。お盆も終わり世間は、早秋、道歩く人、旬の食べ物、夕刻には赤とんぼ、背景は、整っていますが何だかこの残暑、堪りません。秋刀魚も高い。何かと何となくギクシャク。窓の外、白いモコモコな雲、珍しく本当に青い空、肌に染み入る様な昼間の太陽。でももう少し、秋が来る。
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約１４０人の集まり。短い時間ではありましたが本当に楽しかった。
又来年も同じ様に、この場所で集いたいものですね。
明日でお盆休みも終わります。明日から味加味、始まり日々バタバタの始まりであります。お休み前の味加味のイベント。ハ〜ブ園お出かけイベント。約１４０人以上の人々が起こしに為りました。宵闇が迫り来る神戸の町々を眼下に、下界より約、３−４度低い心地よい夕風吹く布引の山々。およそ５時間存分に皆様楽しまれました。又来年の夏にこの地に集う事、約束しながら☆。
お盆のお知らせ
８月１６日〜〜〜〜８月１９日までお盆休み。
お盆の期間は、何時もどうりお店は営業しております。
１３，１４，１５日 昼 １１：３０分〜１５：００時。
夜 ５：００時〜１０：００時。
雨が上がれば、ギラギラ太陽。８月、９月、我慢の日々、食も劣り日々の生活、体力維持に四苦八苦。窓の外、目を刺す光に戸惑いながら。さて〜と今日のお昼何を食べようか、さて又夜御飯？、お悩みの方、お任せ下さい。味加味台所ランチ、
冷たく冷やした中華麺、日替わり豚シヤブ（野菜タップリ）冷たい一品。夜には取っておき夏野菜パスタ、此れは味加味が特一におススメの絶品、是非にこののど越しを
８月８日 お出かけイベント
神戸布引ハーブ園グラスハウス前ウドデッキにて
飲んで、食って、語って、酔って。
絞めて、￥５８００円 小学制 ￥２０００円
味加味ままお出迎え、午後２時より
ハーブ園チケット売り場前にて。
食事時間午後４時位から始めます。
下山時間 ８時４５分、 ９時にロープウエイが
止まります。
お問い合わせ ０７８−２４２−５２００
味加味まで。
冷たく冷やした中華麺、日替わり豚シヤブ（野菜タップリ）冷たい一品。夜には取っておき夏野菜パスタ、此れは味加味が特一におススメの絶品、是非にこののど越しを
８月８日 お出かけイベント
神戸布引ハーブ園グラスハウス前ウドデッキにて
飲んで、食って、語って、酔って。
絞めて、￥５８００円 小学制 ￥２０００円
味加味ままお出迎え、午後２時より
ハーブ園チケット売り場前にて。
食事時間午後４時位から始めます。
下山時間 ８時４５分、 ９時にロープウエイが
止まります。
お問い合わせ ０７８−２４２−５２００
味加味まで。
本日は味加味に有ります ホワイトボ〜ドに書かれています日々のメエニ〜ウを
お知らせして見ましよう。
本日のおすすめ
其の一、 お刺身、（明石昼網）鯛、蛸、鯖、鱧、
二、 明石昼網 鱧 落とし（湯引き）天婦羅、鱧の鍋
三、 静岡 鰹たたき、
四、 静岡 大きい〜大きい ハマグリ
五、 瀬戸内 川津海老とそら豆天婦羅
六、 瀬戸内 鯛頭塩焼き、荒炊き
七、 泉州 水茄子お漬物
八、 京都 加茂茄子田楽、揚げだし
九、 日本海 白さ海老紹興酒蒸し
十、 黒毛和牛 スペア〜リブ（A-４） ロ〜ストビ〜フ
十一、瀬戸内 昼網鯖ムニエル香草焼
十二、各地 夏野菜パスタ
十三、焼き肉 牛タン焙り
十四、パスタ、 冷製カッペリーニ
十五、中華 上海かに味噌卵蒸し
十六、鳥手羽 辛い〜辛い手羽炒め
十七、九州 薩摩地鶏コンフィと大きいニンニク
十八、淡路 淡路鳥テリ〜ヌ
十九、中華 空芯采炒め
二十、本日のデザ〜ト
以上今夜の献立。
お知らせして見ましよう。
本日のおすすめ
其の一、 お刺身、（明石昼網）鯛、蛸、鯖、鱧、
二、 明石昼網 鱧 落とし（湯引き）天婦羅、鱧の鍋
三、 静岡 鰹たたき、
四、 静岡 大きい〜大きい ハマグリ
五、 瀬戸内 川津海老とそら豆天婦羅
六、 瀬戸内 鯛頭塩焼き、荒炊き
七、 泉州 水茄子お漬物
八、 京都 加茂茄子田楽、揚げだし
九、 日本海 白さ海老紹興酒蒸し
十、 黒毛和牛 スペア〜リブ（A-４） ロ〜ストビ〜フ
十一、瀬戸内 昼網鯖ムニエル香草焼
十二、各地 夏野菜パスタ
十三、焼き肉 牛タン焙り
十四、パスタ、 冷製カッペリーニ
十五、中華 上海かに味噌卵蒸し
十六、鳥手羽 辛い〜辛い手羽炒め
十七、九州 薩摩地鶏コンフィと大きいニンニク
十八、淡路 淡路鳥テリ〜ヌ
十九、中華 空芯采炒め
二十、本日のデザ〜ト
以上今夜の献立。
日曜日に限り、お昼間のランチに出しております。エビカツバ〜ガ、フライドポテト、ピクルス（赤、黄パブリカ、ペコロス、れんこん、きゅうり、カリフラワ）、パンプキン冷たいス〜プ。以上ワンプレイトにて？
お値段。。。￥１１００円
味加味初の試み、写真が少し不鮮明ですが、色合いも良くこの熱い時期食をそそります。是非にお試しあらんことを。
天気予報では本日は晴れ、が然し雨の金曜日、お昼間のランチタイムぼつぼつ？
さてさて今宵は如何為ります事やら。楽しみですね。
味加味 お出かけ イベント 第二弾
真夏の夕日、暮れ行く町々、少しずつ浮かび上がる神戸の家並み。
涼しげな風に吹かれて、赤、白のワイン。ビ〜ルもあります。
味加味炭焼きス〜テキ、数々のビュフェスタイルな料理。
御待ちしております。
アトラクションとして色いろな企画有り、後日。。。
開催場所（神戸布引ハ〜ブ園 グラスハウス前ウドデッキ。
昨年は１５０人あまりの参加がありました。
今年は如何なものかしらね？
満天の星空であります様に願いつつ。
開催日時はもう少し後でお知らせ致します。
真夏の夕日、暮れ行く町々、少しずつ浮かび上がる神戸の家並み。
涼しげな風に吹かれて、赤、白のワイン。ビ〜ルもあります。
味加味炭焼きス〜テキ、数々のビュフェスタイルな料理。
御待ちしております。
アトラクションとして色いろな企画有り、後日。。。
開催場所（神戸布引ハ〜ブ園 グラスハウス前ウドデッキ。
昨年は１５０人あまりの参加がありました。
今年は如何なものかしらね？
満天の星空であります様に願いつつ。
開催日時はもう少し後でお知らせ致します。
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