看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
◆◆◆調理スタッフ(見習い可)&ホール夜 募集中!◆◆◆
住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

味加味からのお知らせ

味加味休み明け。

チニンカツ定食基金第2回め45100円。その他基金¥45383円。合計90483円、本日振り込んできました。引きつずき一般募金はやっています。よろしくお願い致します。さて本日のお昼御飯。高菜チャーハン¥900円。チキン南蛮定食¥950円。味加味特製日替わりランチ¥800円。新子と菜の花のオイルパスタ¥950円。自家製オイルサーデンとズッキーニのトマトパスタ¥950円。以上。さて、健多君、ギックリ腰何とか直って本日より元気に働いております。良かったね

味加味は明日お休み

明日お休みの味加味、健多君、ぎっくり腰にて等分の間お休みかも?。
本日の味加味ランチ、日替わりランチ¥800円。ぶり大根定食¥950円。
自家製オイルサーデンと菜の花トマトパスタ¥950円。豚タレ焼定食¥1000円
チキン南蛮定食¥950円。女子天丼¥950円。今が美味い。うどん屋さんのペペロンチーノ¥950円。  以上本日のお昼御飯。

気に為る、原発。

前回のブログ少し変でしたね。さて金曜日天気も良いし。明日はお休み。気温の方も少しずつ春めいてきました。気に為るのは原発?。如何なものか。今日のお昼、味加味ランチ御勧め、パスタ〜〜〜新子とフルーツトマトピリ辛オイル。自家製オイルサーデンとズキーニクリーム。ロースチキントマトラグ=。お値段¥950円。味加味特製日替わりランチ¥800円。チキン南蛮定食¥950円。ドライカレ=目玉のせ¥900円。以上本日のお昼の御勧め。

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最後の連休、ランチお知らせ。

久しぶり、本日のランチ。
特製ホリデイランチ        ¥1150円
牛スジラーメン          ¥800円
野菜たっぷりミートボール定食   ¥1000円
カツカレー            ¥1200円
ロールチキンのラーグトマト    ¥950円
うどん屋ペペロンチーノ      ¥950円
チキンカツ定食          ¥950円
 この商品代金の内300円を基金に寄付いたします。

連休最後。

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私の友達達。

味加味の近く、辰巳クリニック、この5月の連休に医院を閉めてボランティア、東日本大震災に行くとの事、頑張ります。さしてロス、台湾、シンガポール、香港、ハワイなどからのお見舞いメール多数有り。嬉しいですね。さいて我々味加味の東日本大震災基金、味加味チキンカツ定食基金、頑張っています。是非に皆様の少しの心、そしてその温かい愛を?。基金は一端22日で締め切ります。以前の神戸を忘れないでこの太陽に下、全ての民は平等、多々問題の有るこの世界、何とかしたい、せめてこの日本。

私の友達。

味加味の店舗近く、辰巳クリニック、5月の連休に医院を閉めてボランチアで東日本大震災に行くとの事、皆頑張ります。アメリカ、ロスから、台湾、シンガポール、香港、ハワイ、などからも、お見舞いのメール多数有り、感謝。さて味加味東日本大震災基金、チキンカツ定食基金、この22日で以って一端締め切ります。是非に皆様の心、そして少しの愛、頂きたく、説に願います。多々色んな問題が有ると承知しております。以前の神戸。思い出してください。同じ太陽の下、全ての民は平等で有るべきと?。日本だけでなく、問題を多く抱えたこの地球!!!。

味加味よりのお知らせ。

東日本大震災基金、チキンカツ定食基金、チキンカツ定食を食べて頂いた方の代金より¥300円を東日本大震災基金に寄付致します。どうか皆様のご理解と其の心を頂きたい、基金は後日、播州信用金庫、三宮北支店より被災地の方に日本赤十字を経て振り込まれます。今日のランチはチキンカツ定食で!!!。なお味加味のランチその他ご案内は暫らくの間休ませて頂きます

味加味基金。

本日の味加味基金は?。
皆様の善意、チキンカツ定食で東日本大震災基金。
40人の人たちが賛同して頂けました。
300円Х40=12000円。
確かにお預かり致しました。
後日、播州信用金庫より被災地に送金致します。
なお、15、16日は味加味連休に成りますので
休み明けより引きつずきチキンカツ定食基金を、
当分の間、懲りずに、出来る限り行います。
皆様のご理解と其の心を信じて。
そして味加味ブログは当分の間お休みさせて頂きます。

味加味よりの緊急なお知らせ。

☆チキンカツ定食募金☆
本日より味加味チキンカツ定食をお食べに為った方の
お支払いより¥300円を東日本大震災に寄付したく思います。
皆様是非にご賛同下さいます様に。
募金の金額は日々ブログにて書き上げます。
なお毎日の味加味でのご案内は暫らく休みます。
日々悶々と!!! 何が出来るかこの味加味。

味加味よりの緊急お知らせ。

☆チキンカツ定食募金☆
本日よりチキンカツ定食を食べて頂いた方の
お支払いの中から300円を東日本大震災に
寄付したいと思います。
是非にご協力宜しくお願い致します。
ブログの方での日々の案内は暫らく休みます。

明石昼網の旬、

20110225183810いかなご。今明石の昼網、賑わっています。いかなごで、各家々にてご自慢の味に仕上がる事でしょう。そして明石の春鯛、子持ちのいいたこ、写真のたこ、天婦羅、刺身、シャブシャブ、パスタ、軟らか煮、などなど楽しめる素材であります。明石たこフェーリ、廃止になって如何程か、明石の街角、いたる所、魚の棚など、たこフェーリ小物の販売が盛ん、町おこしの一端かな。味加味この遅い春に向けての食材、色んな物が登場いたします。期待して置いて下さい。

ワイン会、二日目。

本日ワイン会二日目に成ります、お客様の入りもまずまず。
楽しい会になれば良いですが、ただいま厨房準備の為大混乱。
取り合えず、良いイベントになれば。

味加味の明日。御待ちしております

味加味の明日お昼、ランチタイム営業時間、午後2時までとさせて頂きます。
ワイン会準備の為。18日19日20日まで。来週月曜日より平常営業に戻ります。
よろしくお願い致します。そしてワイン会未だ少し空席が有りますので宜しければお電話下さいませ。御待ちしております。ご予約電話 078−242^5200

15日、16日、味香味連休。

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             お知らせらです

味加味この15日、16日、は月に一度の連休に成ります。ワイン会、その他の御予約は、17日若しくは本日にご連絡下さいませ。電話 078-242-5200、
ところでこの写真鯛の荒炊き、少しグロテスクでは有りますがとても美味しい一品、たまにお昼の定食に出てきます。お見かけの際には是非にお声掛け下さいませ。

日曜日のお昼。

少し冷えますが天気の良い日曜日、本日のお昼御飯。
   
  自家製オイルサーデンと菜の花のトマトそして和風パスタ。                                 ¥950円

  ズッキーニと鳥肉クリームパスタ       ¥950円

  青唐辛子ペペロンチーノ           ¥950円

  ドライカレーイライス            ¥950円

  チキン南蛮定食               ¥950円

  サンデーランチ特別色々おかず        ¥1150円

  タケチャンカレーイ定食           ¥950円

      以上う。日曜特番。                    

明日は、本年最後の営業。

味加味の営業は、明日30日まで、年明け7日よりの仕事初めに為ります。
本年最後の味加味を、どうかお楽しみ下さいませ。

味加味最後の30日営業う

明日は本年最後の営業、来年の仕事初め7日よりの営業と為ります。今年一年本当に公私共に色んな事が有りました。これまた65歳の人生かな?、さしてこの一年本当に色んな方々とお会いし、お話しの致しました。私に取って一番の楽しみでも在りました。又来年多くの方々にお会いし語り合いたいものですね。
それでは、来年も本当に宜しくお願い致します。
皆様にとって今年以上に良い年に成りますように。

明日は本年最後。

味加味の本年営業は明日30日まで、年明けは7日よりの仕事初めと成ります。
本年最後の味加味をどうかお楽し下さい。お待ちしております。さて本年も本当にお世話に為りました。来年も今年以上に皆様のお顔を拝見できると信じて、
そして明日30日を楽しみに御待ちしております。

例年の?。

本日は年に一度の大掃除、朝の11:00より、午後5時半間で、1、2階の厨房など、やっと終わりかな?。足、腰、ガタガタ明日は大変な一日に為りそう、処で明日は振り替えの休日に為りますので悪しからず。此れから忘年会、やってきます?。

味加味の昼休み

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                  静かな厨房、お昼休み。味加味の中枢、火口だけで8口、フライ用のが2口、うどん火口大が一つ、魚焼にも一つ合せると12口、お昼間、それが忙しい時には全部の火口に火が入ります。夜も同様に。二階、大きなオーブン二つ、それに火口五つ、パスタ用に一つ、これ等が全部稼動すると恐ろしいほどの光熱費。大変ですが致し方在りません。頑張ります。
お知らせ   明日21火並びに22火、年末にも関らずお休み
        に成ります。21日は、大掃除、22火振り替え休               日に成りますので宜しくお願い致します。

多様な味加味

20101120184336二階大テーブル、12名様、宴会シーズン是非ご利用下さいませ。お待ちしております。二階約30人一階も30人の人が入れます。色んな使用が可能なスペース、ご相談下さい。味加味の今。寒の食材、味加味ならではのお肉、魚、野菜、などなど。和、洋、中、が然し、当店うどん屋?。

いよいよ、あとわずか?

早12月も10日、町の至る所イルミネーシオン、若い人達には大変なクリスマス、そして忘年会、当店は12月19日(日曜日)より少し空席が有ります。ご予約のお電話はお早めに。そして例年味加味好例のチキン丸焼き。テリーヌ。の予約販売を致します。ご注文の締め切り12月20日、引渡し日時12月24日夕刻に為ります。
12月のお休みは、15日、21=22日連休、最終29日は営業しております。
年末は30日営業、31より年始1月6日までお休み、7日より営業しております。

若手三人。

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深秋。気持ちの良い朝、快晴。
さてUP致しました写真、前回のワイン会にての当店若手3人の作品。左の方より。
  
  ケンタ君作、  炙り秋刀魚と柿の和風サラダ仕立て。
  
  五水井君作、  パルミジャーノのマカロン(生ハムのムース
            ポルチーニのソース)
            黒毛和牛のローストビーフと小カップのブレゼ。
            いろいろ自家燻製。
                     以上三点盛り。

  佐々木雄大作、 変わり串揚げ。(海老のアボカドと山芋、
                      蓮根とゴルゴンゾーラ)

お客様の反応も良くまずは一安心、よかった〜。  

深秋、快晴の朝。

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快晴の月曜日気持ち良い日に為りそう。さて11月も明日で終わり。いよいよ12月、師走の風が吹きますね。辛い辛い?。UPの写真前回のワイン会向かって左から、炙り秋刀魚と柿の和風サラダ仕立て、(ケンタ作)。中央の写真、三種盛り、パルミシャーノのマカロン 生ハムのムース ポルチーニのソス、黒毛和牛のローストビーフと小カップのブレゼ、いろいろ自家燻製。(五水井君作)最後右 変わり串揚げ、 海老のアボカドと山芋、蓮根とゴルゴンゾーラ。(佐々木 雄大作)各人各様に頑張った作品。お客様の反響の良くまずまずの出来栄え。ホット一息、本当に良かった。

今夜は、大変?。

20101120182347ワイン会当日の二階厨房、頑張っています当店自慢のイケメン五水君、中々の頑張り屋さん、ヘルニヤのオペ、交通事故、にも負けず良くやっています。毎日笑顔、良いキャラ。さて本日金曜日夜の営業は大変、本当に多くの御予約頂いてどうしょうか、厨房、フローア共に大変な一夜に為りそう。明日土曜日もかなりの数入っています。日曜日はまだ余裕が有りますので是非ご来店下さい、お待ちしております。

寒鰤(ぶり)。年末、年始のお知らせ。

__シーズン到来。寒鰤(ぶり)夜の一品に登場、ぶりの焙りたたき、ネギ、大葉、玉葱、
みようが、しょうが、一味、ニンニク。など等の薬味と共に頂く味加味特製、冬の一押し、鰤の焙りたたき。
さて話しは飛びますが、年末、年始のお知らせ、年末は12月30日までで営業。 (12月29日水曜日は休まず営業致します)年始は(1月7日よりの営業と為ります)どうか宜しくお願い致します。
12月に入りますと、週末に多々混みあうことが有りますので。お早目の電話にて、又はメールでの予約をお願い致します。

秋深し。

お早う御座います、11月6日、土曜日、晴れ。
今日は、娘の有香が手伝いに来ています。早30〜才、
子供も二人。私も歳を取るわけだ?、何一つするのも:よいしょ:
処で、味加味ワイン会、土曜日は満席、金曜日あと少し席が有ります。日曜日未だ余裕有り。よろしくお願い致します。お電話お待ちしております。

  予約電話  078−242−5200

朝夕本当に秋を感じる季節に為り、六甲山系色濃く目に見えて秋の色。

やりました?、TWITTER

我が家,味加味のスタッフがセット、アップしてくれました。
@MIKAMI_KOBE にてtwitter味加味御覧頂けます。
明日からのTWITTERをお楽しみに。

味加味な冬の定番、

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10月も後わずか、間も無く木枯らし、雪のチラツクさむーい冬、こんな時には心、そしてお腹も温まる冬の一品。味加味特製ロールキャベツ、合びきミンチ約150gそれにキャベツの衣、彩りにブルッコリ、そして最後に真っ白い生クリーム。先ずは大きな鍋、其処に成形されたロールを入れ、味加味秘伝のスープにて、約3〜4時間とろ火にて、火を止めてこれまた少し寝かすこと一日、当店自慢のスープこれは、うどんだし由り創りあげます。写真の写り、余り上手くないのでご勘弁を。

橋袋。

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今まで慣れ親しんだ橋袋が、新しくなりました。凡そ16〜17年にも成りますか、少し寂しい気もしますが、思い切って変えてみました。我がスタッフの一人佐方君の作品です、以後宜しくお願い致します。さて本日休み明け、小雨の幕開け、週末のかけては何だか台風のよう、嬉しくは無いですね。ま〜良いか.少し早めnoお知らせ,ワイン会,ご予約頂いています、やはり金曜日、土曜日に多く方々のご予約が目立ちます。どうか日曜日のご予約もお考え下さい。
今週末余り期待出来そうにない空模様、ボツボツとやりますか?。

味加味の提案

今日は金曜日、天気も良く気持ちの良い日に為りそう。処で考えたのですが、このブログ約50〜80人の方々が見られています。そしてmixiの方でも約300人以上の人たちが、個人的なボログでこれまた50〜90人達に支持されています。そこで、何とかこの方々限定にてイベントが組めないものかと、『味加味な仲間達』仮名
日時限定、要予約、勿論、味加味な料理、お酒、特にリクエストが有れば其れにもおおじます、此れからの味加味、今の味加味に何が必要なのか、皆様と座を交えて語り合いたい。ご意見お待ちしております。是非にお返事を。本当に良い会にしたく考え想っています。会の名称も合わせて募集中、宜しくお願い致します。

ワイン会のお知らせ。神戸産業振興センターにて。

       By the Glass kobe 2010

          
          ご案内

  世界のワインを楽しもう。

  日時    2010年 11月 7日(日曜日)
        11:00〜17:00
  場所    神戸市産業振興センター
        2階 展示会場
  入場料   500円税込 (テイスティンググラス代金)
        ワイン一杯約35ml目安(100〜2000円)
  定員    500名(先着順)

 このイベントにフードブースにて参加致します。
 出店品目   パロマ産生ハム
        鎌倉シェフの作る2品(お楽しみ)
 代金     ¥500円

 なおワインに関しては、日本の大手輸入業者約25社が一同に集まります。
 出店品目のワイン、1000えん〜5万えんまで取り揃えて、日頃飲めない
 ワインも飲めますよ?
 その他フードブースに、神戸近藤亭(神戸北野のキッシュ専門店)
         フレンチダイニング イグレック。
            其の他2店舗が出店致します。

        特別企画  ワイン セミナー

  時間    15:00〜16:00
  人数    30名(当日受付 振興センター601号室。
  受付時間  11:00〜12:00
  講師    Denis  Horgan(デニス ホーガン氏)

     
    当日は、私も会場に行っております。
    味加味以外の場所でお会いするのも一驚かと?

追伸、忘れておりました。

明日、日曜日味加味の出店品目、

 一、  純国産黒毛和牛 (約 80g)

 二、  パロマ産生ハム (当日、店頭にてカット販売)

 三、  キリン一番搾り (ビール)

 四、  ワイン     (赤、白)

 五、  日本酒     (西日本の珍しい、品種を集めました)


   特に売りは、生ハム、パロマ産、サン ニコラ製にて。
   一度お試し下さい、本物の香りと、濃く、必ずお気に召します。

         お値段

     肉ーーーーーーーーー800円

     生ハムーーーーーーー500円

     キリン一番搾りーーー300円

     ワインーーーーーーー300円

     日本酒ーーーーーーー300円

            以上、現地にてお待ちしております。

               味加味    垣谷。

漬け込んで

20100930204612パブリカ、赤、黄、レンコン、みょうが、胡瓜、カリフラワー、ペコロス(玉葱のちちゃな奴)漬け込んでいます。約一週間ほどかかって出来上がり。単品、若しくはK,s(ケンタ)のハンバーガーに付いて来ます.ケンタのハンバーガー此れは日曜日ランチのみにご提供しております。¥980円〜〜オレンジジュウス、又はホット〜アイスコオヒー、ハンバーガー   そしてケンタの作るピクルス。日曜日にご来店の際はケンタバーガーを一度お試し下さいませ。本日の天気、雨、日曜日なのに嫌な天気になりました。皆様は雨にも負けずお出かけかな?。さて10月10日、日曜日ポートターワ付近にてのイベント。神戸マルシェに出店致します、朝11時よ夕方4時まで、味加味特製ステーキ(Aー4)¥800円にて特別奉仕、その他、ビール、ワイン、日本酒、飲み物は全品¥300円。是非に本当の国産黒毛和牛A−4の味をかみ締めてください。

当店際若手、頑張っています。

20100930202155この一皿、無花果(いちじく)のコンフォート ジェリーよせ。
当店一の若手、身長180以上、鼻筋スッキリ、本当にイケメン、我々の仲間に為る前は、神戸のさる有名スイーツ店にて3年、当店ではスイーツ担当、そして料理見習い、頑張っています。此れからが楽しみな一人でも有ります。

何だか 引けなくなって?

来月、10月10日『KOBEみなとマルシェ』に出店する事になりました。
色いろの所より出店の以来お受け、神戸フィエスタの関連も加え出店の運びとなり
神戸味加味として加味味定番の黒毛和牛A−4,炭焼きステーキを販売致します。
飲み物は、キリン一番搾り、ワイン、赤、白(飲み物 ¥300円、均一)
炭焼きステーキ、 ¥ 800円 約 80gでのご奉仕価格。
昨年はこのイベントに約、3万5千人の人々が集まったそうな?
 
 会場        神戸市港中突                               (ポートタワー横から南側へ約150メートル)
           及び周辺地区。
 

 開催日時      2010年10月10日 日曜日。
           am,11:00〜16:00まで
           (小雨決行、  荒天中止)

先ずは、一度出店してみます。もしも10日の日曜日お暇でありまし堪らば
是非に港まで遊びに来た下さいませ。

   お題目〜〜  港で神戸の食を楽しもう。

          港で港を楽しもう

          港で交流を楽しもう

          港でKID‘sは元気味になる!

   KOBEみなとマルシェ実行委員会のコンセプト。


  味加味出店品目   黒毛牛(A−4)炭焼きステーキー
  
            約80g  お値段  800円。

    

  











味加味なお酒。その四。

       
       『金冠黒松』  辛口  

   大吟醸 【山田錦】 無濾過生酒
20100824191657アルコール度17以上18度未満
酒米ーーー山田錦            精米歩合ーーー50%
日本酒度ーーープラス3         酸度ーーー1.6
                              ★特徴★

二年連続モンドセレクション最高金賞受賞、全国酒類コンクール吟醸、大吟醸酒部第一位獲得という実績ある日本酒。毎回飲む度に♪♪♪〜        ☆旨い☆と言わしめる日本酒。
        
            酒蔵紹介

村重酒造は、明治初期に山口県の新岩国駅の前に位置する場所で創業。敷地内には、井戸もあり、その井戸水を使用して現在数々の賞を受賞する日本酒を世に輩出し、多くの人々の賛美を受けつずけています。

            味加味コメント

このお酒我々が飲んでみましたが、後味スッキリ、芳醇な香り、  居た堪れないうま味。
    良い〜酒であります。

      

      

味加味なお酒 。その三

          
              老亀

  特別純米  『八反錦』  無濾過生酒

20100824192810アルコール度数16以上17度未満
酒米ーーー八反錦         精米歩合ーーー60%
日本酒度ーーープラス5      酸度ーーー1.7

       特徴
飲みやすくスッキリ辛口系の日本酒。ずーっと飲んでいられるような軽快さが有ります。

      
       酒蔵紹介

小野酒造は、広島県の北西部、芸北地域のほぼ中央に位置し、海抜600〜1000Mの山々に囲まれた北広島町に在ります。江戸時代の元禄年(1697年)から酒造りをつずけている由緒ある酒蔵であります。

味加味なお酒

     
             『山猿』
  

     特別純米  しぼりだち  殻良都  無濾過生酒
 
20100824192041アルコール度数17度以上18度未満
酒米---殻良都               精米ーーー歩合 65%
日本酒度ーーープラス3          酸度ーーー1.7
   
     特徴
幻の酒米 『殻良都』を使用した希少な日本酒。契約農家で栽培された幻の米殻良都
特有のうま味と香りの調和。バランスの良いお酒。
 
            酒蔵紹介

永山酒造は 山口県厚狭郡二保瀬村にて明治20年に創業。現在では、清酒だけでなく焼酎にワインまで造る酒蔵へ成長しつずけいます。

味加味な日本酒

暑い日が何時までも、9月に入りまだまだ残暑、
ところで、日本酒、味加味の集めた、西日本を中心に、
本当に目立たず、少しずつ、丁寧に、心お込めて。
20100824191903
     三芳菊  (みよしぎく)
 
純米吟譲【岡山山田錦】無濾過生酒 アルコール度数17度以上18度未満 酒米  阿波山田錦           精米歩合  55%
日本酒度  プラスー 2        酸度    1.6

特徴                  徳島県酵母を使用しており、この酵母を使用しているのは全国でもこの蔵だけ。口に含んだ時に広がる香が特徴的でマスカットのような味わいを楽しむ事が出来る特徴のあるお酒。氷を入れてロックでお飲み頂いても美味しく味わって頂けます。
酒蔵紹介
三芳菊は、徳島県の阿波池田にて明治22年に創業。日本3大河川の1つである吉野川の上流で、緑豊かな剣山山系に囲まれた、酒造りに最適の寒冷な土地、その環境を利用して酒造りを。

もう少しで、秋

当店のオムライス。 玉子、二個、鶏肉、玉葱、塩、コショウ、バタ〜、ケチャプ、少しの特別なスープ。そしてオムライスの上から、濃厚なデミグラスソース、生クリィーム。他店より少しお味の方は濃い目。
20100822185731写真の写り?。少々悪い、色合いが暗い、でも食べると大変に美味い。このお皿にサラダが付いて出てきます。一度お試し下さいませ。お盆も終わり世間は、早秋、道歩く人、旬の食べ物、夕刻には赤とんぼ、背景は、整っていますが何だかこの残暑、堪りません。秋刀魚も高い。何かと何となくギクシャク。窓の外、白いモコモコな雲、珍しく本当に青い空、肌に染み入る様な昼間の太陽。でももう少し、秋が来る。

真夏の宵、味加味お出かけイベント。

味加味ハーブ園?味加味ハーブ園 鞴座





     href="http://livedoor.blogimg.jp/toto_mikami/imgs/1/1/1178ebe6.jpg" target="_blank">味加味ハーブ園 料理?
味加味ハーブ園 料理?





href="http://livedoor.blogimg.jp/toto_mikami/imgs/3/c/3ce6244c.jpg" target="_blank">味加味ハーブ園 独楽
味加味ハーブ園 天野SHO





href="http://livedoor.blogimg.jp/toto_mikami/imgs/9/a/9a0b1460.jpg" target="_blank">味加味ハーブ園 モーリーテラー
味加味ハーブ園 ミッキー







約140人の集まり。短い時間ではありましたが本当に楽しかった。
又来年も同じ様に、この場所で集いたいものですね。

明日から、仕事。

味加味ハーブ園?明日でお盆休みも終わります。明日から味加味、始まり日々バタバタの始まりであります。お休み前の味加味のイベント。ハ〜ブ園お出かけイベント。約140人以上の人々が起こしに為りました。宵闇が迫り来る神戸の町々を眼下に、下界より約、3−4度低い心地よい夕風吹く布引の山々。およそ5時間存分に皆様楽しまれました。又来年の夏にこの地に集う事、約束しながら☆。

お盆

 

    お盆のお知らせ

 8月16日〜〜〜〜8月19日までお盆休み。

 お盆の期間は、何時もどうりお店は営業しております。

 13,14,15日    昼 11:30分〜15:00時。

              夜  5:00時〜10:00時。

凄まじい、暑さ

雨が上がれば、ギラギラ太陽。8月、9月、我慢の日々、食も劣り日々の生活、体力維持に四苦八苦。窓の外、目を刺す光に戸惑いながら。さて〜と今日のお昼何を食べようか、さて又夜御飯?、お悩みの方、お任せ下さい。味加味台所ランチ、
冷たく冷やした中華麺、日替わり豚シヤブ(野菜タップリ)冷たい一品。夜には取っておき夏野菜パスタ、此れは味加味が特一におススメの絶品、是非にこののど越しを

    8月8日   お出かけイベント

           神戸布引ハーブ園グラスハウス前ウドデッキにて

           飲んで、食って、語って、酔って。

           絞めて、¥5800円  小学制 ¥2000円

           味加味ままお出迎え、午後2時より

           ハーブ園チケット売り場前にて。

           食事時間午後4時位から始めます。 

           下山時間  8時45分、  9時にロープウエイが
           止まります。

            お問い合わせ  078−242−5200

            味加味まで。

最近 味加味な 夜御飯

本日は味加味に有ります ホワイトボ〜ドに書かれています日々のメエニ〜ウを
お知らせして見ましよう。
 
  本日のおすすめ

   其の一、 お刺身、(明石昼網)鯛、蛸、鯖、鱧、
        
     二、 明石昼網 鱧 落とし(湯引き)天婦羅、鱧の鍋

     三、 静岡   鰹たたき、

     四、 静岡   大きい〜大きい  ハマグリ 

     五、 瀬戸内  川津海老とそら豆天婦羅

     六、 瀬戸内  鯛頭塩焼き、荒炊き

     七、 泉州   水茄子お漬物

     八、 京都   加茂茄子田楽、揚げだし

     九、 日本海  白さ海老紹興酒蒸し

     十、 黒毛和牛 スペア〜リブ(A-4) ロ〜ストビ〜フ

     十一、瀬戸内  昼網鯖ムニエル香草焼

     十二、各地   夏野菜パスタ

     十三、焼き肉  牛タン焙り

     十四、パスタ、 冷製カッペリーニ

     十五、中華   上海かに味噌卵蒸し

     十六、鳥手羽  辛い〜辛い手羽炒め

     十七、九州   薩摩地鶏コンフィと大きいニンニク

     十八、淡路   淡路鳥テリ〜ヌ

     十九、中華   空芯采炒め

     二十、本日のデザ〜ト


  以上今夜の献立。

ケンタ君の作る、ハンバ〜ガ

__日曜日に限り、お昼間のランチに出しております。
エビカツバ〜ガ、フライドポテト、ピクルス(赤、黄パブリカ、ペコロス、れんこん、きゅうり、カリフラワ)、パンプキン冷たいス〜プ。以上ワンプレイトにて?
お値段。。。¥1100円
味加味初の試み、写真が少し不鮮明ですが、色合いも良くこの熱い時期食をそそります。是非にお試しあらんことを。
天気予報では本日は晴れ、が然し雨の金曜日、お昼間のランチタイムぼつぼつ?
さてさて今宵は如何為ります事やら。楽しみですね。

決まりました

味加味 お出かけ イベント 第二弾
真夏の夕日、暮れ行く町々、少しずつ浮かび上がる神戸の家並み。
涼しげな風に吹かれて、赤、白のワイン。ビ〜ルもあります。
味加味炭焼きス〜テキ、数々のビュフェスタイルな料理。
御待ちしております。
アトラクションとして色いろな企画有り、後日。。。
開催場所(神戸布引ハ〜ブ園 グラスハウス前ウドデッキ。
昨年は150人あまりの参加がありました。
今年は如何なものかしらね?
満天の星空であります様に願いつつ。

 開催日時はもう少し後でお知らせ致します。
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