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10月も後わずか、間も無く木枯らし、雪のチラツクさむーい冬、こんな時には心、そしてお腹も温まる冬の一品。味加味特製ロールキャベツ、合びきミンチ約150gそれにキャベツの衣、彩りにブルッコリ、そして最後に真っ白い生クリーム。先ずは大きな鍋、其処に成形されたロールを入れ、味加味秘伝のスープにて、約3〜4時間とろ火にて、火を止めてこれまた少し寝かすこと一日、当店自慢のスープこれは、うどんだし由り創りあげます。写真の写り、余り上手くないのでご勘弁を。