アボカド味加味特製アボカド揚げだし豆腐前回にも書きましたが、豆腐一丁の上にアボカドをザックリつぶし、豆腐の上に、そしてメリケンコを塗します。少し高めの温度、190度位にて約25分。後金串にて内の出来上がりを確かめます。出来上がると器に、そしてざるだしを少し薄め上よりかけ出来上がり
ところで、8月8日。神戸布引ハーブエンにての、味加味お出かけイベントいよいよこの週末の日曜日。猛暑の中でのお出かけ大変、が然し山の上、この世の物とは思えないような心地よさ。天気も良さそう ビール、ワイン(赤、白)、スパークリングなど等、食べ物、和牛ステーキ、夏野菜、その他色いろ取り揃え皆様のお越しをお待ちしております。  受付午後2:00よりハーブ園チケット売り場前にて味加味ママがお待ちしております。食事の方は4:00位から始めます。是非に御参加を、