どうもはじめまして。

味加味のキッチン担当の者です。

普段はマスターが自ら更新されておりますが。
たまには違う味加味の目線でblogを書くのもありじゃないかと思い立ち
今日からblogはマスターとキッチン担当のぼくが書いていきます。
よろしくです。

さて、今僕はインカの目覚めを使ったポテトフライを試作中。。。

インカの目覚めはジャガイモとサツマイモのあいの子みたいな感じで、
とても味が濃くて甘く、食感もいいんす。。
そのインカをポテトフライにしてアンチョビと共演さしたいのですが
なんせインカの目覚めが市場にない。

近所の輸入食材屋にはあるのですが。。
高いし。小さい。


そこでこのブログをご覧の方でインカありまっせぇええ！！　と言う方
おられたら味加味の方までご一報下さい。
お願いします。

インカに会いたい。


インカ