台風一過、思いがけない秋晴れの一日。
少々肌寒く感じられる。
さて、味加味において、今はやりのタイ料理を
定番メニューとして採用致しました。
“ガパオライス”
さてさて、ガパオライスとは如何なるものぞや。
テレビの料理番組でも取り上げられるほどの
タイ国の国民的人気料理だそうです。
玉ねぎ、なすその他野菜多数と鶏ひき肉をバジル
と一緒に炒めたエスニック料理。
料理の一番の決め手は、ナンプラーや唐辛子。
そのものをごはんの上にのせ、添えに半熟目玉焼き
これは、あくまでも半熟のこと。
食べ方は、半熟たまごをくずし、ガパオと混ぜて
ごはんと一緒に食します。
味加味の定食としては、ガパオライスプラスうどんorそば
漬物にて販売。
よろしくお願いします。
11月後半には、ボジョレーヌーボーを含め、多種におよぶ
ワインをとり揃え、味加味な料理10品にてワイン会を
開催致します。
味加味おせち(オードブル)ご予約について、残数いよいよ
少なくなり、ご質問等のある方はぜひ078-242-5200まで
お問い合わせくださいますようお願い致します。
11月初旬より、いよいよ冬の始まり。
坂越(赤穂)の殻つき牡蠣がいよいよ始まります。
少し小ぶりのぷりぷり濃厚な牡蠣です。
魚については、寒ブリの入荷もまじか。
お楽しみに!
小味加味の名もなきワインバーは本日も営業。
マニアックなワインをお好みの方は、無口なソムリエに
ご相談ください。
Bar Bamboo
イケメンバーテンダー、Mr.五水井くんの作る
アンティパスト(前菜)も充実。
パスタなどもイケますよ。
ぜひ、アンティークな空間、神戸大人の社交場へどうぞ。
なお、10月31日(木)に、神田先生率いるバンドのライブ
が行われます。
以上、10月27日(日)味加味グループの現状です。
少々肌寒く感じられる。
さて、味加味において、今はやりのタイ料理を
定番メニューとして採用致しました。
“ガパオライス”
さてさて、ガパオライスとは如何なるものぞや。
テレビの料理番組でも取り上げられるほどの
タイ国の国民的人気料理だそうです。
玉ねぎ、なすその他野菜多数と鶏ひき肉をバジル
と一緒に炒めたエスニック料理。
料理の一番の決め手は、ナンプラーや唐辛子。
そのものをごはんの上にのせ、添えに半熟目玉焼き
これは、あくまでも半熟のこと。
食べ方は、半熟たまごをくずし、ガパオと混ぜて
ごはんと一緒に食します。
味加味の定食としては、ガパオライスプラスうどんorそば
漬物にて販売。
よろしくお願いします。
11月後半には、ボジョレーヌーボーを含め、多種におよぶ
ワインをとり揃え、味加味な料理10品にてワイン会を
開催致します。
味加味おせち(オードブル)ご予約について、残数いよいよ
少なくなり、ご質問等のある方はぜひ078-242-5200まで
お問い合わせくださいますようお願い致します。
11月初旬より、いよいよ冬の始まり。
坂越(赤穂)の殻つき牡蠣がいよいよ始まります。
少し小ぶりのぷりぷり濃厚な牡蠣です。
魚については、寒ブリの入荷もまじか。
お楽しみに!
小味加味の名もなきワインバーは本日も営業。
マニアックなワインをお好みの方は、無口なソムリエに
ご相談ください。
Bar Bamboo
イケメンバーテンダー、Mr.五水井くんの作る
アンティパスト(前菜)も充実。
パスタなどもイケますよ。
ぜひ、アンティークな空間、神戸大人の社交場へどうぞ。
なお、10月31日(木)に、神田先生率いるバンドのライブ
が行われます。
以上、10月27日(日)味加味グループの現状です。