看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
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味加味HPへ行ってみる

2010年04月

先日紹介した味加味バーガーです。

もうすぐ黄金週間ですね。

味加味も大忙しになるので、スタッフ一同気合いをいれなければ。。

忙しいのは有り難い事、、、、ですもんね。

あまり弱音を吐いていると白髪の大魔神に睨まれるのでこれぐらいに、、、

先日このブログで紹介していた味加味バーガーの写真です。

でかい口を開けて食らいつこうとしているのが、味加味の新人パティシェ。

味加味の中では、末っ子ですね。

おっちょこちょいですが、よく働くし、お菓子を作る事と食べる事ワインを飲む事

が好きな二枚目君です。

彼も不定期ですが味加味でオリジナルデザートを考案して出しております。

お越しの際の食後に是非。

ばーがー

黄金週間は味加味な料理達とワイワイしにきてください。

それでは、皆様良い連休を。





味加味 髭 金髪


味加味のスタッフを家族やと思ってるお客様がちらほら

おられるようですね。

実は家族で......はありません。

で、このブログでスタッフをたまに紹介していこうかなと。

1階のキッチンにいる髭が長い金髪のイカツイやつ。

味加味スタッフが家族だとすると彼は次男ってかんじですね。

心の純粋なやつで、気さくで元気なムードメーカ的な存在で

彼が居ない昼食タイムは静かなもんです。

そんな彼が開発した味加味バーガーセット

日曜日限定でスタートしました。

バーガー フライドポテト スープ ピクルスなど

がセットになっています。

日曜の昼 味加味で ハンバーガーと ビール。

いかがでしょうか?


マルボロ眼鏡
写真は、マスターの眼鏡置きと愛してるマルボロ。
(味加味ハンバーガーを開発した彼が、マスターにプレゼントした逸品です。)








インカの目覚め。

どうもはじめまして。

味加味のキッチン担当の者です。

普段はマスターが自ら更新されておりますが。
たまには違う味加味の目線でblogを書くのもありじゃないかと思い立ち
今日からblogはマスターとキッチン担当のぼくが書いていきます。
よろしくです。

さて、今僕はインカの目覚めを使ったポテトフライを試作中。。。

インカの目覚めはジャガイモとサツマイモのあいの子みたいな感じで、
とても味が濃くて甘く、食感もいいんす。。
そのインカをポテトフライにしてアンチョビと共演さしたいのですが
なんせインカの目覚めが市場にない。

近所の輸入食材屋にはあるのですが。。
高いし。小さい。


そこでこのブログをご覧の方でインカありまっせぇええ!! と言う方
おられたら味加味の方までご一報下さい。
お願いします。

インカに会いたい。


インカ

休み、連休

__明日、火曜日、水曜日、は連休に為ります。さてこの私、明日の朝より広島より海を渡り因島までいって来ます。彼女に会いに(87歳未婚、一人住まい)。4月も半ば、天候も間々ならず、春、店先の花壇こんな花が咲きました。さて何の花かお分かりの方?。今年はミツバチの数が少ないとか、美味く実が付きますか、楽しみに待つことに、うまく行くと其の実は、クランベリィーに生ります。

夏に

__春、桜もそろそろ終わりかな、車で走る路面ピンクの花模様、本当に神戸は良い町ですね。さてさて気温も上がり少し汗ばむ季節にもなり食べ物にも爽やかさ、口触りの良い、のぞごし最高。
味加味のつけめんお試しあれ。
ちなみにお値段。。。。¥850円
よろしくね。

頂きました。 ?

__何だか突然に味加味宛、大きな封書、食ベログとやらから。開けると、表彰状、驚きました。何の事やら、説明書によると大変名誉在る事だそうです。先ずは、良い事なので、有難く頂いておきます。話しは変わって、桜も見ごろ、子供達の入学式にも何とか持ちそうです。そして私の孫、やっと小学生。その下にもう一人女の子、やっとしゃべれる様に。『私幼稚園に行かないの。』そこで私『如何するの?』孫曰く『ママとマルナカそしてイカリに行くのよ』マジな顔して、笑いましたね。そんな純な気持ち羨ましくも有り、忘れ掛けてた何かを、ふと思い出させる会話。大事にしたい一時でした。
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