看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
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住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

2010年03月

春だと言うのに

__北野坂、とある喫茶店(コ〜ヒショプ)本当に冷え冷え寒かった。お昼休みにスタッフに誘われチヨット。紙のカップ両手で包みカタカタ振るえながらすするコ〜ヒ、余り美味しくは無かった。この寒さにも負けず北野界隈賑って此処のお店若い人で込み合って羨ましくも在る、間もなく5時、早く帰えらねば、
でも本とうに寒かった。夜の営業頑張ります。

良い顔

スタッフ さてさて何とも言えない、よだれたらり。美味そうな顔。この写真いつぞやのお昼御飯、味加味のお昼は全員揃ってのいただきま〜す。若い人たち本当に良く食べる。良いことですね。羨ましい。当の私、御飯を削り、おかずを減らし・・・涙がこぼれそう。仕方あるまい。我慢〜我慢。

望 と 睦 (のぞむ・・・むつみ)

__シャンパングラスにシャンパン、細かな気泡、心地よく立ち上りグラス底、キラリ指輪、彼氏には少し悪いが、けして贅沢な物ではない。プロポ〜ズではなく09年12月28日に挙式を済まされた新婚さん、彼曰く(未だ指輪を渡してないんです)何だか私達が忘れ掛けていた昔を想い起こさせる一幕、まず彼に、そして新婦に、未だ気が付かず口元でコロリ、手に取ってニッコリ、本と良い顔
浅沼望、睦、ご両人頑張れ。
私の気持ち一杯のブログです。

生まれも育ちも、葛飾・・・・?

__僕 あなご 胴回り約19cm 長さ55cmチョットメタボ、でも瀬戸内の早い海流、淡路島沿岸での快適な環境、見事に育ちました。そして僕の名前でんすけ あなご少し捌くのに手間が掛かります、筋肉は締まり真っ白、天婦羅、刺身、焙り、特に僕の焙りは最高に美味い、コリこり、しっとり、口の中でダンシング,そして又少し熱いが、油の御風呂、そうです、天婦羅これまた絶品ほっこり立ち上る香り、美味い美味い本とに美味い。春になれば貝類が美味しくなります、此れもお忘れなく。野菜では、そろそろホワイトアスパラが出始めましした。
楽しみな季節、春ですね。

何時ぞやの

BlogPaintそうです何時ぞやのランチ、皆様のお昼ご飯大事な日々のお昼、安く、早く、美味しく、各店各様に売り値以上にお客様の(有難う、美味しかった)この一言、その為に、日々、焼、煮る、きざむ、細かな作業の毎日、そして、作り人その人の気持ち、そうして出来上がった味加味のお昼ご飯、いや、いや、昼だけじゃ無く味加味でのお昼、夜、全ての食に関して作り人、人の心を感じ取って下されば本望。そして、食べ物のリクエスト、その他ご希望が有りましたならば是非ご相談下さいませ。それは出来ませんと言うのが嫌いな味加味です。なお混雑時注文の品が出てくるまで時間を取ることが在りますがお待ち下さいませ。厨房の面々素材より一から作り上げていますのでどうかお待ち下さいませ。時間お持て余す為らば私を呼んで下さい。お話し相手になります。

たいの御頭

__ 外は雨、嫌な土曜日になりました。何だか明日も雨とか?。さてカウンタ〜の上には立派な鯛の御頭、歯をむき、目見開いた、本当に立派な鯛の荒炊き、お昼ご飯には少し贅沢かも、が然しご家庭ではなかなか炊きにくい一品、甘辛く鯛の香りを逃がさず炊き上げます。私の子供の頃、残った骨に熱湯を掛け暫らく置いて其の汁をすすったものですが?。今の時代、ソッポを向かれそうなお話ですね。ついでに鯛なんて何かのことが無い限り食卓には顔を出さない代物であります。因みに、鯛お頭の荒炊きお値段 鯛荒炊き定食****1000えんカウンタ〜の上に並んでいれば是非次回に。

四月、六日、

第四回目になりますか。味加味シャンソン〜ディナーシヨウ。
毎回頭を抱え、企画しておりますが思うに任せず人集めに苦慮して居ります。
シャンソン、非常に根深いファンも在れば、何処吹く風と切り捨てられる事の多い音楽です。さてさて如何致しましょうか。井関 直人、その人、芸暦42年その道一筋、NHK,全国ツーア,各地コンサートにて活躍。そして神戸味加味に、如何でしようか?。当店特別ディナー、2時間半の歌とお話し、シヤンソンの世界が変わります。
   開場 *****5時30分
     会食 *****6時
     開演 *****7時半

    会費*******10000円

    連絡先  味加味   電話 078−242−5200

お休み 我が家にて

私の住まいでは、電波が弱くてブログが打てませんでしたが、無線とやらの設備を入れ今書いております、本当に早くつながり驚くばかり、凄いですよ。これから家に居ても心配なくコツコツ出来ます。さて三月三日、雛祭り、外は快晴、六時より神戸北野外人クラブに伺い、クラブ代表 ワイランドさんに面談、色いろお話し伺おうと思っております。どんな話しに為るでしょうか、楽しみです。なお 三月九日白ワイン会間もなくですね 色んな方々がお集まりになられ 此処で楽しい会話に耳傾けるのも楽しいですよ。良い時間が過ぎますように。
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