最近ブログの更新が無いですね? よく聞かれます。余りコツコツ書いてませんね。
といわれて書くのも気が進まない、でも書かないと、俗に言う倦怠期かもね。
でも今一番気掛かりな事柄。同じ業界で一品の販売価格、セールの前倒し、驚くばかりの新聞折込チラシ、デパ地下での安売り、丼業界での激烈な凌ぎ合い、同じくして弁当も追随、此れでもかハンバーグ等など。全て物流の成せる業。何だか寂しくなる
さて辛い辛い手羽炒め、昨年より始め思ったより好評安心しました。渡り蟹のパスタ当店自慢、お客様に出せるのは二月末までかな。たらの白子今が旬、白子のソテー此れは格別、今まで味わった事の無い美味さ、付け加えもう一品、上海蟹味噌の卵蒸し、此れも口の中でほのかに香る味噌の香り絶品。何れもこの季節為ればこそのお料理。取りあえず本日は此れまで。
といわれて書くのも気が進まない、でも書かないと、俗に言う倦怠期かもね。
でも今一番気掛かりな事柄。同じ業界で一品の販売価格、セールの前倒し、驚くばかりの新聞折込チラシ、デパ地下での安売り、丼業界での激烈な凌ぎ合い、同じくして弁当も追随、此れでもかハンバーグ等など。全て物流の成せる業。何だか寂しくなる
さて辛い辛い手羽炒め、昨年より始め思ったより好評安心しました。渡り蟹のパスタ当店自慢、お客様に出せるのは二月末までかな。たらの白子今が旬、白子のソテー此れは格別、今まで味わった事の無い美味さ、付け加えもう一品、上海蟹味噌の卵蒸し、此れも口の中でほのかに香る味噌の香り絶品。何れもこの季節為ればこそのお料理。取りあえず本日は此れまで。