看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
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住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

2009年10月

本当に、秋晴れ、気持ち良い。

何時もの様に2階窓際より、柔らかい日差しが道行く人、建物、あらゆる物陰を区っきりと写し、木陰、歩く人、まるで影絵。暫し見とれる。でも明日は雨とか?向かいのYMCA,テッペン、避雷針に一羽の鳥、雀かな?何を考えていることやら!!!羨ましい限り。ダラ ダ〜ラ流れていく何とも良い日土曜日です。今日のお昼、ランチ時何時もと違って少し暇、さてさて夜はどうなりますやら。期待しましよう。来月11月のイベント、ワイン会が有ります、お楽しみに。早いもので新聞等ではお歳暮のチラシ等が目に付く季節になり気忙しくなって来ましたが皆様インフルエンザなどに気を就けてお過ごし下さいませ。

ある日の?

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何時の日かの、和定食、日々献立を替えお昼のランチ時に、10食限りの品、又日曜日には、特別和定食をも作っております。ハロウーインも過ぎ街角に秋の色益々濃くなり女性方の服装にも秋、冬、模様。味加味の店前、夕刻にも為れば歩く人肩すくめなんだか冬気分。さて味加味イベント、11月、そして来年、2月、3月に企画しております。どうか御楽しみに。では本日はこの辺で。

さて、何を?

昨夜よりの雨、明け方には雨も上がり何だかどんより空模様、気温も下がり肌寒い1日に為りそうです。お昼の時間やはり温かい汁物がよく出てました。皆様敏感ですね10月もあとわずか。11月には一つイベントを、考えております。お楽しみにお待ち下さいませ。

秋、深し

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11月25日(日曜日)例年のごとく、お隣さんYMCA本日バーザの日、朝早くから子供達のにぎやかな声、窓越しに楽しさ漏れ聞こえ気持ち何だかバーザの日。さてさて朝、夕、めっきり秋模様、柔らかい朝日こぼれる窓際に、長〜く伸びてる我が家ネコ。こんな日は、湯気立ち上る温かい一品、味加味のロ〜ルキャベツ。身体も心も温かくなります。牛肉、豚肉、7:3.140/gにて作ります。Lサイズキャベツの葉2枚で巻き、ス〜プにて約3時間、ブロッコリを添えて、生クリーム上から搾って出来上り。

さて、2階です

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さてこれが2階、何だか上手く写真が入らなくってすいません。我慢して見てください。紅い手擦りを、上り詰めると、一階と違い明るく窓の多い今風、カフェテラス?階段上り詰めると右、2階厨房、此処では主に洋風定食、アラカルト(フレンチ、イタリアン)その他諸々を作って皆様に提供しております。其の窓際に大きな一枚板の大テーブル、12人様が座って戴けます。少し無理をすれば14人まで何とか?
北側の窓際、4人掛けテーブルを、3セットご用意しております。此処もテーブルをつなげると14人までお座りいただけます。そして窓際カウンター8人、この席は2階で一番のスイートスポット、若い2人が何時までも外行く人を見ながら時を忘れて私にもあんな時期が?。トイレです、味加味で最もモダンな場所、ゆっくりと!!!ふと壁に目をやると、誰やらのサイン。 

味加味

今日は、味加味を、改めて紹介したいと思います。JR三宮より,北に向かって徒歩約15分、加納町の大きな交差点を渡りもう少し、播州信用金庫を左、次の角、左に位置します。バスでお越しの際、加納町2丁目にて下車、フラーワロゥードにて北、南を見渡し、播州信用金庫を見つけてください。新神戸より、又は、市営地下鉄新神戸よりのお客様は、まずフラーワロゥード二に出、そこより南に約10分目印は同じく信用金庫、どうしても分からない時には(TEL,078−242−5200)まで。店の周り草木にて覆われ、大きな犬小屋が目印、入り口のは、朱色の看板あり。
20091011113238店内に入ると少しレトロな雰囲気、春、秋季節の良いときには、オープンカフェの気分で如何でしよう?。私がここに店を開いて早18年にもなります。店内にも時が流れ机や椅子にも私なりに歴史を感じて為りません。味加味の店内で一番好きな心地よい居場所。一階では、おもに定食、中華、和食、その他色々な食材を使い皆様に提供しております。満席時に約カウンターを含め36人様が席に着いて食事をして頂けます。外見は見てのとうり、大きな犬小屋、周りに草木、青いテントが目印。次回は階段を上がり2階を紹介いたします。
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台風一過

昨晩pm900頃、ふと思いついて雨風の間か店まで、店の周り植木を台風に備え、少し手直し。ゴミ箱を店内に。明けて今朝、素晴らしい青空、先ずはお店の掃除から明日からの連休に備えてスタッフ全員大忙し?

何とも 言えない どんより天気

子供の頃より季節、天候に左右されるひ弱な子だった。本当に、真冬、真夏にはすこぶる強く、春先、木の芽時そして夏が終わり秋、冬に為るまで何とも辛い季節であります。体のここ、かしこが痛む訳けでわなく、何とも辛い。年かもね?さて月曜日皆様一週間の始まり、ガンバレば又来週連休?高速道路も1000円 彼、彼女、たまにはご家族で。そして お帰りの際、どうか味加味をお忘れなく。六甲の山々此れから日々模様替え、寒暖の差が開くほどに、色鮮やかな衣を纏います。本当に神戸の町、四季折々、海の色、山の木々、町並み、漫ろ歩く人びと、色様々な布を羽織り町を飾ります。路肩の銀杏、葉も落ちて、町歩く靴の下、プチと実割れる。

気仙沼より 4.2kG

BlogPaint今夜はゴージャス、戻り鰹、昨晩釣れた鰹であります。重さ4.2kG,身長 63CM,腹周り、45CM,メタボな鰹であります脂の乗りも最高、今夜の一皿が楽しみ。味加味特製戻り鰹のタタキ、絶品であります是非に、今夜は当店にて。厚切りの鰹、玉葱、しようが、大葉、にんにく、みようが、一味、山盛りの刻み葱、味加味特製ポンズ、充分に鰹とポンズそしてその他を混ぜお召し上がり下さい。本当に美味い一品で盛り付けも凄く斬新。是非お試し下さい。
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