看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
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住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

2009年05月

神戸フィエスタ    味加味ワイン会

あと一週間、次の日曜日午前11:00午後16:00まで、神戸布引ハーブ園にてやります。食の祭典、神戸フィエスタ、天気も良いそうで、是非皆様お越し下さいませ。御待ちしております。そして、味加味のイベント、6月19(金曜日)20日(土曜日)21日(日曜日)3日間、  味加味ワイン会 2009 IN 初夏 ワイン15種類(赤 白 ロゼ スパクリング) キリン一番搾り生樽 ウーロン茶 ビオナーデ。食べ物 10種類 コース形式。 会費==¥5500円 ご予約はなるべくお早めに。

アスパラ

1207 009  ワイルド アスパラ 初夏の香り、フランスよりの贈り物、ワイルドアスパラソバージュ。女性の髪、ソバージュに似た細くてしなやか、少し甘い香りがします。海鮮と合せて如何でしようか。そして、ワイン、味加味のワインリスト、約七〜八品種入れ替えました。なお ロゼワインも取り揃えました。スキッと爽やか。今流行かな?

y突然の

突然の雨、少しの用事で、珍しく再度山へ、ビィナスブリィヂを過ぎたあたりから突然の雨、お陰でずぶ濡れ。なぜ山へ? そうなんです!!!。昔 年老いた父親と良く再度山に出かけ池の畔、古びた茶店に、そこで二人して;おでん、おむすび、などつまんだ思い出があります。そのお茶屋もいまはなく、素晴しいログハウスが、そして建物の裏庭に、炭焼釜、驚いた事に釜の上には、オーブン。炭を焼いた後の余熱で色んな焼き物が出来るとの事。これは見に行かなくては、でもって雨。神戸から出たさる企業様が神戸市に寄贈した設備だそうです。その企業さん、味加味さん、何かに使えないかな。でもってずぶ濡れ、又 天気のいい日に。

明るく

昨夜来られた女性のお客、パパ最近ブログの内容とても暗い、と御指摘。フックラとした体形、お歳には見えない若々しさ何時も快活、明朗、うらやましく遠くから拝見しております。何時までも若々しくあらんことを!!!。さて五月早後半、次は、六月、一年の半分が過ぎようとしております。なんだか此れをやったとゆう実感もなく
七月、1945年7月22日、私の誕生日、64歳になります。色んな事に出会い、色々な失敗、でも本当に多くの方々に助けられ、育てて頂きました。頭を垂れて、感謝、本当に短い時の流れでした。皆様も流れる時間を大切に。何だか好く分からない文書悪しからず。

昨夜から雨、昼からは晴れるかな、魚屋さん、毎度、カッオです、上り鰹いまが旬。初夏の香り、そろそろ鱧(はも)の季節かな。夏野菜、ぼつぼつ店頭に、天婦羅、サラダ、焼いても良し。ところで神戸フィエスタの件、神戸市から開催しても良いとのお墨付きを頂きましたので皆様も元気に参加して下さいませ。六月七日、神戸布引ハーブ園にて笑顔でお迎え致します。なおホームページアドレス、(WWW.kobe-FIESTA.com)まで入って下さい。さて本日は金曜日、今宵のお客様は、如何なものか楽しみであります.

大変な

大変な毎日、新聞 テレビ ラジオ 毎日〜〜此れでもかと言わんばかり?町には人影のなく 閑散とし寂しい限り 夜間味加味の前筋人っ子一人見かけない ただ店の明かりだけが路面を照らしています。世界的な流行り病 本当に怖い そして それにも増して メディヤは なお怖い、こんな事に負け時と 日々頑張って店を 開けて!!! でも何時までこんな事が。さて六月七日神戸布引ハーブ園 神戸フィエスタ予定どうり開催いたします。是非皆様綺麗な空気六甲山のふもと神戸布引ハーブ園に来園されます様に、出店者一同心待ちにしております。店はいい、でも フィエスタには?皆様の笑顔が見たい。

何かと 色々

此処二〜三日、色々有りました。新型インフルエンザ。神戸祭りも中止。六月開催の神戸フィェスタも危うい?。YMCAもお休み、外歩く人まばら、お天気、小雨、致し方ない、寂しげな町角。御多分に洩れず、我が味加味日曜日だと言うのに お客様もまばら、此処しばらくは、あせらずゆっくりとやりますか?此れおお読みの皆様、外にお出かけの際、マスク、お帰りの時は、うがい 手洗いをお忘れなくゆっくりとお過ごし下さいませ。

初夏

ジリジリ太陽、途までは行きませんが、額に汗する日がつずいて居ます。味加味の厨房、此れから益々地獄、アスパラソバージュ、突然話しが変わりますが、アスパラなんです。細身のしなやかアスパラ、今夜からティブルにお目に得、お楽しみに。私ごとですが、神戸祭り、5月17日、とある人から頼まれパレードに出ることになりました。見掛けたならば、手でも振ってください。6月7日、神戸フィェスタ、神戸布引ハーブエンにての開催です、是非起こし下さい。色んな事柄が混じり頭バラバラ、6月?日味加味の大イベントお楽しみに。

アジのラグーパスタ

1207 028さざ波の穂先キラキラ、瀬戸内にも初夏の感!!!、そろそろ活きの良いアジが昼網で目に付くようにまりました。早速味加味料理長、鎌倉氏、アジを三枚降ろし、皮面を焙り、そこにズッキニー、香草トマトソースにて合えます。アジの焼き皮、香ばしい香りに混じりハーブがミックス、瀬戸内初夏の香り、アジのラグーパスタ出来上がり。さて、星幾つ。☆☆☆→?。春野菜もそろそろ品薄になり、夏野菜、夏の走り瀬戸内の恵みに乾杯。

休み明け

ゴールデンウィークも見る間に過ぎ、本日より、ご苦労さん、日々あくせく、ましてや目覚めれば雨、けだるい一日に成りそうですね?昨日は味加味もお休みを頂き連休中の疲れをサラリ、今日から又皆様をお迎えする事に?【六月の イベントも近ずいて来ました。ブログを注意して、要チェク】
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