看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
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住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

2008年09月

しずく

静かに長〜く糸を引く秋の雨、店の周り緑葉 雨で背筋伸ばして 葉先より しずくポタポタ 明日も雨かな!!!。一夜寝れば 十月一日 今年も後・・・。
そして明日は休み さてさて雨の一日午後三時より 神戸フィエスタ第一回目会議あり。出店約30店舗 どうなることやら。頑張んばります。イベント企画もやらなくては。11月味加味ワインフェスタこれまた 頭がイタイ 考え考えて。そして 11月内に ほか 音楽イベント一本有り 40人様 お一人様 1万円会費 関東より シヤンソ〜ン歌手来店ど〜しよ。てなことを考えながら暇な一日が終わろうとしています。それでは 又 来月。 

雨の日

朝から日も差さず、夕方からは雨 カウンターに座りコツコツ 暇なんです。厨房の中居場所がありません。少し年配ではありますが 一人助っ人が入りました。いいのか悪いのかこれからですね。現在一階は満席、二階に三人様。相変わらず スペーアリブ人気メーニウで本日も完売 焼き上がるのは 来週になるでしよう。風も冷たく 外には 人影も少なく 小雨が降っています 仕事が終わってから本日は 11時より勉強会(フレンチ料理研究会)とやらで出かけます。色々あるんですよね。

ヤングママ3人、子供3人開けた窓横6人がけ、座ると 「窓しめてもらえます」 なぜですか? 「蚊が入るから」 それでは席を変わってください 「そんならいいは」 それから子供の運動会。色々な方々がおこしになる、顔色を変えず、言葉を荒立てず、今更ながら気を使う。昼間の出来事!!!。さて皆様は週末金曜日お楽しみを、今宵の味加味どの様な時が流れますやら。

あ〜 齢だな〜

休みの日 店での大工仕事こたえましたね 肩 背中 腕 動くたびピシ ポキ音が出ます、二 三日大変 そうおもったので24日は早く九時半には寝ておりました。がしかし、夜半二時に目覚め朝までどうしよう!!!。本を読んだりテレビを見たりやっと明け方コテン。朝です、25日 サラーリの日 バタバタ。今夜は 何事もなく過ぎますように。

大工さん

休み、お休みです 朝11時に目覚めトースト ハム メロン半分 紅茶そして シヤワー。ふと思いついて店に、のこぎり メジャー 鉛筆 さーあ大変 大工さん、店内いたる所の手直し時計お見ると早4時 全て元に戻して今、先日の窓際にお座りのお客様、コメント有難う御座いました、大変いい時間を過ごされたようですね、我々も嬉しく思います、そして又お越しくださいますように、楽しみにお待ちしております。それでは家に帰りテレビでも見ますかな。

願い

願いかなつて 本日快晴、表のドーアも開け、まるでオープンカフェー、風が吹き抜けて、あ〜、秋。秋と言えば 秋刀魚 秋刀魚と言えば キリン一番絞り、なんだかT.Vコマーシアル。さわやかな風と共に、魚の身もそろそろ締まつてきました。刺身 焼き 煮物、そして今年は、河豚も取り揃えることにしました。(10月後半より)これからのお二人様には 少し少なめ 魚の鍋 心も和みますね。

今 雨が降っています、何だか定まらないお天気ですね、西日本の天気図やたら前線が張り出して雨、でもって 大変に暇、話す相手も見つからずイライラ 仕方がないのでBlog.早くこんな空になりますようヾ(´ω`=´ω`)ノ。明日こそ晴れの一日でありますように。22日 月曜日 予約が17人一組 その他 7人様 二組のご予約有難うございます。
まっつたく話しは違いますが 来年六月第二回目神戸フィエスタを立ちあげます。今回は、神戸布引ハーブ園主催、 ハーブ祭りの一つかんとして参加します。
KOBE FIESTA (WWW.kobe-fiesta.com) オームペーヂ**神戸フエスタではなく、***神戸フィエスタ***おまちがいなく。
11月のフランス新酒ヌーボも忘れなく。お待ちしております。

お知らせ

秋ですね、そろそろワイン、11月21日(金曜日) 22日(土曜日) 23日(日曜日)フランス新酒、ヌーボウの日。 お楽しみに。顔ぶれが決まり次第 又 UPします。

やっと。

やっと書く気になりました。15日ぶり。ビールのイベントも終わりやっと気持ちが落ち着きました。久しぶりにお会いした方々、良い話、良くない話し、悲しい話し、色々のお話!!。さて話しを、変えて、さる方より 味加味 七不思議 成るものをいただきました。その 一。なにやさん。二。いつも満員!。三。お客様の層が広い、老若男女・学生から企業のトップまで。四。遠方のお客様が大半。五。昼も夜も 定食あり。六。料理が出てくるのに時間がかかる。七。誰が作るの。 その答え*1.店主いわくうどん屋さん。2.ありがたいことです(予約してください)。3.予算 1000円でも5千円でも納得するメニュー。4.友達の和が大きくなりました。5.定食から始まったお店です。6.おひたしでもオーダーが通ってから作り始めます。7.和。洋。中。仏。伊。の 料理人が揃っています。てなことでつずいて****懐具合 腹具合 メンバー具合 落とし具合 とにかく行けば答えが見つかります。****そして満足?????。いつの間にか常連に
嬉しい限りです。
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