看板犬「トト」の「味加味(みかみ)」なブログ。

神戸市中央区は加納町の「うどん屋 味加味(みかみ)」の看板犬である私「トト」が
「オススメ」・「メニュー紹介」・「イベント情報」はもちろん味加味な日常をお送りします。
★定休日:なし★営業時間:ランチ11時半〜15時 ディナー17時〜22時★
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住所:神戸市中央区加納町2-5-9 TEL:078-242-5200 地図はコチラ
味加味HPへ行ってみる

2008年07月

なぜ、7月31日、豚なのか、さして意味はないのだが、何だか、豚なのだ。味加味で、私が、切つて、皿に並べる、豚ちやん、そ〜です。パロマ産、生ハム、美味いですね。皆様も、お食べに、なりましたか。品名、サン、ニコラ。プロシウット、当店の、皿を、飾るまでに、約2年、精肉、洗う、乾燥、熟成、ラード塗り、品質検査。
でもっつて、出来あがり。如何でしたか。又、お試し下さい。
2階の、鎌倉君より、和牛スペアリブ、大変美味しく、焼き上がったとの事、此れも、絶品です。又、一度!!!!!。

40度

40度、毎日の、仕事場、火の回り、釜、オーブン、全てが熱い、逃げ場のないキッチン、汗も出ない、口も一文字、目は、キラリ、なんとも言えない。さて、話を、少し涼しくしましょ。この、なんとも言えない夏の暑さ、サラリと、切って、*夏野菜サラダ*かぼちや(コリンキー)、かぶら(北海道)、トマト(ほうずき、ゼブラ、フレシュ、)きゅ瓜(沖縄)、パブリカ(赤、黄)、セルバチコ、サラダセロリ、など等、7っ野、野菜。とても生とは思えない、ほのかな甘み、シヤキとした、口触り、厨房の、面々が心を、込めて、作る一品です。そして、本日、やっと、出来上がりました。タケチャンカレー。暑い、火照った身体に、刺激の、一品です。

夏。

やっと現場復帰、元気にやっております。朝の、蝉、目覚ましには、少しうるさい、など考えながら、所で、来店される、方々、夏休みのためか、家族、グループが、目に付きます。長くて短い、夏休み、味加味にも、夏休み、年に、2回の、休みです。
8月、20日(水曜日)21、22、23日(土曜日)まで、御休み。
P,S.8月、始めには、和牛スペアーリブ、羊肩肉など、新しい、メニーウも、考えております。

風ひき

3,4,5日、と、お休みを、頂きました。風を、ひてしまいダウン!!。
アポのキヤンセル、スタフえの迷惑、いろいろと 頭の上がらないことばかり。
体のほうも いまいち、でありますから、Biogももう少しお休みです。

Blog

僕の Blog,毎日の 書き込み、どなたが見てるか,分からない、Blog,
何だか、独り芝居、カウンターの隅で、一人ボソボソ、 誰か、何方か、声を掛けてください。老眼の目を こすりこすり、一字、又、一字、疲れ、つかれって、誤字、脱字、日本語って、ほんと難しい。このノートパソコンとやらを、手にして約1ヶ月、それにしては、マズマズかな、なんて思いっつ、次の話題を、
まさぐって、でも 文字には。そこで、一つ、考えて、もし貴方が、このblogを見ていらしやるの為らば、どうか手助けを、貴方のリクエストに、お答えいたします。失礼でしようか。宜しくお願いします。今は、夜、7月2日午前1時50分。目覚めれば朝、休みで〜す。。ほんの少しの、休み。日がな一日、ボヤ〜と、過ごすのもよし、車に乗って、ぶらり出かけるもよし?。でわ。
プロフィール

↑お店の犬小屋と「...

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